湖北非物質文化遺產有哪些
在我國古代，娶親被看做是一件人生之中最為自滿的事情，以是古代人對於娶親容不得一點紕漏。現在的娶親習俗從古代撒播下來雖然已經簡化了許多的程序，然則尚有有許多要遵守的禮儀和傳統習俗。下面就讓我們來看看廈門文化中的婚嫁習俗吧。
提親
男女婚嫁樂成與否，全靠如簧如舌的媒妁，在男女婚嫁運氣中起着至關主要的橋樑作用。程序大如下：男方先托媒妁上女方家提親，廈門俗稱：“提字仔”。女方怙恃尚無意嫁女，媒妁只得悻悻離去，另找人家去運動巧言。
如女方怙恃有意，即向媒妁索要寫有男姓名、出生年、月、日、時候、職業等情形的紅紙條“字仔”媒妁隨即向男方先容女方的姓名、相貌及家境誇飾一番，意在說明門當戶對，男方寫好“字仔”交媒妁傳。女方拿到“字仔”供在正廳祖先牌位前，焚香拜告，若三日內合家平安，無破碗碟，吵嘴、身體不適等不祥之兆。
同時通過多種渠道對男方的家境，即“門戶”，當事人自己品行的探問，門戶相當，即告成事，則將女方的“字仔”和男方的“字仔”由媒妁合送至男家，示意贊成這樁親事。之後，媒妁便放置適當的時間，地址相互“過目”即相見一面。舊時廈門後裔的終生大事，要依仗怙恃之命，媒約之言，先靈頜首，缺一不能。
送定
一、前期準備：
1、聘金：送定是婚姻成否的要害，聘金即是一關。男方須同媒妁同往女家，與其家人商談聘金數目。通常取偶數。
2、聘禮：種類，名稱、數目、搭配比例，都是盤算的內容，女家大有韓信點兵，多多益善的姿態，男家則需多方思量，由於這是個大肩負。在這點上，意見憂傷一致，頗費口舌，往往在此有傷和氣。
3、日期：雙方都得按男女雙方的“八字”請人測算，擇定無傷雙方的良辰吉日，男方將聘金，聘禮熱熱鬧鬧地送至女方家。
二、落實聘禮
1、餅：俗稱“大餅酪花”。“大餅”即特製碗口大馬蹄酥，兩個一包，紅紙包囊，動輒成百上千包。“酪花”即油炸的中空糯米條，外裹糖漿粘上“米香”（爆米花）。“四色餅”即種種包裝成封小餡餅，按“大餅”數目，搭配上響應的“酪花”“四色餅”。
2、糖：大糖，壓製成中空狀的糖塊，小巧，實心的小塊糖。“大糖小巧”均壓出龍鳳或喜字圖案，或“百年好合”等祥瑞於，按比例搭配。
3、豬全羊或豬腿。女方收下豬羊肉，腳卻需退還男家，俗話說：“肉給人吃，骨不給人啃，”否則，即是“目俗”，即對男家不敬。
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4、線：寓長壽之意，即對新人幸福長壽的祝福。
5、糖：冬瓜糖，桔餅柿果（柿餅），生花（糖生花）蜜棗，即“吃甜甜生後生”寄寓祥瑞，早得貴子之意。
6、酒、活雞活鴨，寓寄平安恆久，協調循分，女方留下酒、退回雞鴨。
7、大紅燭、禮炮、禮香，龍鳳燭供女子嫁前舉行“上頭”（冠禮）儀式用。
8、飾、手環、戒指、項鏈、金銀釵等珠寶：女子嫁前佩帶，以祈富貴，生涯富足，亦含驅邪之意。
9、頭衫仔：女子娶親時穿的新衣裳、繡花鞋、四序外裝、一樣平常四套、八套、或更多、多取偶數，紅色為主。
10、男方婚書交付女方。
三、女家回禮：
1、大部門禮餅禮糖，退回小部門，俗稱“壓箱底：。
2、收下豬羊肉、退回豬腳
3、回贈女婿一套娶親制服，衣服鞋襪，文房四寶及其他禮物，希望女婿知書達禮，出人頭地。
4、填寫女方婚書，交付媒妁送往男方家，即起娶親證書的作用。至此是緣定終身，親事宣告樂成。
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