鄭州結婚習俗，你了解多少
在溫州文化中陰曆二月二日是要吃芥菜飯的。芥菜飯是浙江溫州傳統的漢族小吃，飯松菜嫩，香甘爽口，別有風味。並有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。《瑞安縣誌》說，“取芥菜煮飯食之，雲能明目，蓋取清精之義”。芥菜飯佐料有肉絲、香菇絲和蝦米等。
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“二月二吃了芥菜飯不生疥瘡”，陰曆二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為撒播的習俗。舊時，老國民生涯貧困，衛生意識淡薄，再加上缺醫少葯，皮膚病（如疥瘡）患者多，且易熏染。芥菜含有大量的恭弘=叶 恭弘綠素及維生素C，經常食用富含恭弘=叶 恭弘綠素及維生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增強抵制力，對人的皮膚有利益。故有“二月二吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。
聽說，這個習俗尚有一段有趣的傳說。一天，乾隆天子微服察訪民情，到浙南一農戶家中，發現一名飽讀詩書的青年張某因家境貧困，無法進京赴考，只得在家苦讀詩書。張某熱情好客，請乾隆天子吃頓便飯。正當準備做飯時，張某發現米缸里的米不夠吃，又沒菜肴。張某臨機一動，計上心來。叫其妻先準備開火，自己從後門出去到菜園裡剝來一把碧綠幼嫩的芥菜，加點佐料，煮成一鍋綠中夾白的芥菜飯。乾隆天子平時吃慣了山珍海味，生猛海鮮，且時至晌午，早已飢腸轆轆，一聞到這芬芳撲鼻的芥菜飯，食慾大增，吃得津津有味，並贊不停口，連問這綠里夾白的飯是怎麼做的。張妻答道：“這叫芥菜飯，吃了不會生疥瘡。”
這天，恰巧是陰曆二月初二，二月二吃芥菜飯的習俗便今後傳了下來。
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