徐州為什麼叫彭城呢？
徐州是江蘇第二大都會。是國際性新能源基地。又是兩華文化的起源地，有彭祖，劉邦家園。因此，在徐州擁有大量的歷史文化遺產。進入徐州，領會徐州文化。看看這座被稱為“東方雅典”的徐州都有什麼文化遺產。
徐州市非物質文化遺產展示館組織徐州剪紙、徐州香包、徐州麵塑、雲龍編結工藝、徐州花鳥字、徐州花燈、徐州鷂子、徐州泥塑和徐州毛猴製作等非遺項目20位代表性傳承人舉行現場展示和教學。流動旨在招呼寬大群眾要“像珍惜自己生命一樣珍愛文化遺產”，使文化遺產日主題和文化遺產保照顧護士念深入人心，激勵民眾自覺介入文化遺產珍愛實踐。
麵塑，俗稱面花、禮饃、花糕、捏面人，是源於山西的漢族民間傳統藝術之一，以糯米面為主料，調成差異色彩，用手和簡樸工具，塑造種種栩栩如生的形象。
珠海歷史文化遺址盤點
中國的麵塑藝術早在漢代就已有文字紀錄，經由幾千年的傳承和謀划，可謂是歷史淵源流長，早已是中國文化和民間藝術的一部門。也是研究歷史、考古、民俗、雕塑、美學不能忽視的實物資科。就捏制氣概來說，黃河流域古樸、粗擴、豁達、深摯；長江流域卻是仔細、優美、精巧。
現在，麵塑藝術作為珍貴的非物質文化遺產受到重視，小玩意兒也走入了藝術殿堂。捏面藝人，憑證所需隨手取材，在手中幾經捏、搓、揉、掀，用小竹刀靈巧地址、切、刻、划、塑成身、手、頭面，披上髮飾和衣裳，霎時之間，栩栩如生的藝術形象便脫手而成。
鋼筆鐫刻身手也是一門即將失傳的身手：“鐫刻的圖案不能太龐大，抽象性要強。對於鐫刻者來說，鋼筆的筆桿不僅滑膩，而且體積很小，一刀不慎，圖案盡毀。要想樂成鐫刻出一件作品，鐫刻者必須具備深摯的繪畫和書法功底……”
雕、塑不分居，塑像藝術一直都是傳統美學文化的延展和繼續，或雄勁迷茫、或溫婉細膩。相較平面身手，更磨練塑造者對立體空間的掌握與構想。
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