麗江標誌性建築：大水車
對於初到古城麗江嬉戲的人來說，一定會很好奇，為什麼麗江的住民也就是納西族男子手上老站着一直鷹，腳邊總追隨着小獵犬。本期小編就來為你解答下為什麼。麗江文化中獨具特色的鷹獵文化。
獵鷹狩獵是納西族男子最熱衷於此，女人在家干農活，男子就放鷹放狗。在鷹獵文化中，獵狗也是不能缺少的，麗江小獵犬，也是訓練有素的，體型小，善於鑽灌木叢，奔跑速率也是相當快的。
通過領會，納西鷹獵流動，它分為：捕鷹、馴鷹、鷹獵、放鷹四個部門。鷹屬於遷徙鳥類，每年秋季，產於北方的鷹向南方遷徙，途經麗江的玉龍雪山，山民們便上山捕鷹。捕鷹需起大早，在三四點鐘捕鷹人就要出發，摸黑爬山來到早先布網的地方，把鴿子拴在竹竿一端，竹竿中央牢靠一個支點做成槓桿，另一端系一根繩子放於預先搭好的草窩棚中，人藏在其中悄悄期待。天亮后，捕鷹人透過窩棚靜觀天空，若有鷹飛臨上空就拉動繩子讓鴿子撲騰起來吸引它們的注重，鷹飛下捕食時就可收網了。麗江的鷹大多是從遙遠的北方在秋天遷徙來的蒼鷹，小巧漂亮，航行和追擊速率極快。
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捕到鷹后，接下來就是熬鷹了，捕鷹人會將鷹的眼皮縫上，拿到市場上賣。馴鷹人將鷹買來后，戴上牛皮手套，將鷹架在手上最先“熬鷹”。“熬鷹”是馴鷹的第一步，將鷹的眼線解開后，天天天不亮就要起床把鷹架在手臂上，那裡人多就帶它到那裡去。晚上休息時還要把狗拴在旁邊，讓鷹不怕狗。鷹獵需要鷹、狗、人三者的配合，缺一不能的。熬鷹一樣平常需要8-15天的時間，直到鷹架在馴鷹人的臂上能夠放心進食、睡覺，“熬鷹”就算基本完成了。
馴鷹另有一道要害工序，就是“調膘水”，所謂“膘水”就是指鷹肚子里的油水。在“熬鷹”的前一两天內，鷹天天要吃約三兩上好的新鮮牛肉，讓它吃飽，吃好。然後在接下來的日子里就要控制鷹的進食量，天天僅讓它吃七八成飽，讓鷹保持在最佳的“膘水”。所謂“鷹飽不拿兔”，若是鷹肥了，它就不願捕獵，鷹太瘦，雖有強烈的捕食慾望，但它會因體力不支難以捕到獵物，只有肥瘦恰到利益，才氣訓出一隻好鷹。具有厚實履歷的訓鷹師是可以通過考察鷹的眼神、動作、體形判斷出一隻鷹的“膘水”是否到達尺度。
馴鷹的最後一步，是在鷹進食的時刻將鷹帶到空闊的地帶，解開腳扣，讓鷹自由飛翔，然後舉起平時架鷹餵食的一隻手臂，喊着口令，讓鷹飛回手臂吃食。訓練最先是在人少的地方，然後是在人多的地方，直到在任何地方只要鷹聞聲口令，就飛回主人手臂上才算大功告成。
馴鷹完成后，就可以放鷹了。在納西話中，鷹獵音譯為“吾克可克”，就是“放鷹放狗”的意思。納西族所特有的狩獵方式就是帶鷹帶狗，用“攆山”（驅趕）的方式，捕獵野物。整個秋冬季節，李實和鷹友們每周都市出去鷹獵，有時甚至一周幾回。不外，每次都要換山頭，這是老祖宗傳下的禮貌，不能固山而獵。
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