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你所不知的寧德春節習俗

寧德結婚習俗有什麼講究

  現在每年過春節都已經越來越無聊,而且年味也越來越淡了。甚至在一些小年輕的心中,過年跟平時回家吃一頓團圓飯已經沒什麼區別了。然則在寧德文化中,過春節的習俗可是大有考究了。你知道寧德春節都有什麼習俗嗎?跟小編一起來看看吧!

寧德春節

  1、祭灶
  擺香點燭祭“灶公”“灶婆”

  在北方稱為小年的“祭灶”節,在我們寧德,也是異常主要的一個日子,“年”的大幕就從這一天拉開了。

  在寧德,大部門民眾是在臘月二十四日祭“灶神”,也有人選擇在臘月二十三日祭灶。是日,家家戶戶都要在灶君神位擺香點燭,灶上鋪排茶、酒與果品,祭“灶公”“灶婆”。

  2、掃塵
  把“迂腐之物”一切掃地出門

  祭灶之後至除夕,這一周中要舉行“掃塵”(含“掃陳”之意),即把一切不吉祥、不清潔的迂腐之物掃地出門。這段時間里,主婦們都在忙着大掃除,把屋子裡外掃除得干清清潔。

  3、饋歲
  親友相互饋贈物品

  即辭歲,俗稱“分年”,福鼎稱“送年”。親友皆以物品相饋。一樣平常從臘月二十日後最先至除夕止。

  4、除夕
  從“祭祖”到“守歲”,樣樣都考究

  許多年輕人以為,除夕的習俗僅是吃年夜飯和分發壓歲錢,其着實寧德的傳統習俗里,除夕這一天,考究的器械可多了。

  祭祖。從除夕前二天最先至除夕下晝,各家陸續備辦一桌豐盛的酒席恭尊重敬地排在大廳,供請祖宗。點燭上香,由家長親自把酒。

  照歲。除夕夜家家張燈,謂之“照年”。福鼎則“鳴金擊鼓,放紙爆”,謂之“辭年”。

  年飯。在寧德習俗里,年夜飯叫“年飯”,菜肴取吉祥名稱,例如“福”(豆腐)、“祿”(肉)等。酒用紅酒,象徵做事樁樁開門紅。過年有吃年糕,取“步步登高(糕)”之意。

  做年茶。在吃年夜飯前,按長次入席,由輩份最小的媳婦泡冰糖茶水依次敬奉,還要多出一盞,稱“添丁茶”。壽寧先喝桔皮糖水,再吃瓜果,謂之“嘗甜”。霞浦、寧德先吃糍湯一碗,叫“行時”,取“時運亨通”之意。

  隔年飯。寧德俗語中有“歲除炊半熟米飯,備新正日食”的說法,謂之“隔年陳”。有的地方還在飯上放兩粒福桔,在春節食用,取“有食有餘”之意。

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  壓歲錢。尊長在除夕或春節時給未成年子弟賜錢,稱“壓勝錢”,取“壓勝除邪”之意。

  迎年。即在新春零點時刻,家家戶戶燃放鞭炮、焰火,宮廟則擂鼓、鳴鐘,以“接年”。

  守歲。除夕夜家人團圓於爐前,通宵不寐,敘舊話新。

  5、出行
  第一次出門要選擇吉祥偏向

  正月里第一次出門叫“出行”,這個“出行”可不能隨意走,要取吉祥偏向。好比昔時“利北”就要往北偏向行走,若是“利南”,則向南方位行走。鄉下出行則帶上鋤頭到田間走走。

  6、做白年
  初二、初五做白年,吃完就走不稱謝

  除了霞浦縣是初三做白年。多數縣(市)以正月初二、初五為白年日。做白年有請吃早宴的習俗,吃完即走不稱謝。

  7、賀壽
  正月月朔初三擺壽酒

  若是家裡有人過壽,那麼壽家一樣平常都選擇正月月朔、初三壽家給壽星慶壽,親友密友前來賀壽。不外霞浦一帶是初二賀壽。

  8、元宵節
  鐵枝、高蹺、舞龍……舊時元宵夜很熱鬧

  在寧德民眾心中,過完元宵節,年才算過完了。舊時,閩東群眾歡渡元宵節,從正月十三日起至十八日止,通夜張燈,“聚會歡飲,有鄉社風”,或作撬馬、鐵枝、高蹺、舞龍、打獅諸戲,雜迎神設醮以“祈福”。

  寧德、屏南婦女在元宵節還要“剪紙綴燈,每於燈夜,攜供所崇聖母以祈子”。

  霞浦、屏南、柘榮縣,新婚者在元宵節前三日,女家要送一對珠燈給男宅,於元宵夜懸床前。並設果酒以宴女賓,俗稱“食雙杯”。

  福安、壽寧等縣,元宵節有以糯米、花生、白糖等搓食“湯丸”的習慣。“湯圓”與“團圓”諧音,寓“合家團圓”之意。

  壽寧城鄉有迎神賽會,逐戶分發“丁齋”(即米饅頭)作為祥瑞品,食之以祈整年平安。

  開國后,我市各縣在元宵節,多舉行燈會、燈展、燈謎和舉行元宵舞會、文藝踩街、放焰火及體育流動等。

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