聞名天下的紹興酒文化
洛陽是中國著名的天下文化古城，從古至今已經履歷了無數的時代換取，既然存在了那麼多的朝代，也一定有着特殊的存在，無論是實物照樣精神文化財富都是很好的。本期洛陽文化帶你去領會一下洛陽有哪些文化遺產。
1、天下文化遺產——龍門石窟
龍門石窟是中國石刻藝術寶庫之一，是國家AAAAA級景區，位於中國河南省洛陽市南郊12公里處伊水兩岸的龍門山和香山崖壁上，開鑿於北魏中期至北宋的四百餘年間。龍門石窟至今仍存有窟龕2100多個，造像10萬餘尊，碑刻題記3600餘品，其中“龍門二十品”是書法魏碑精髓。
2、中國第一廟宇——白馬寺
洛陽白馬寺為中國第一廟宇，是天下着名伽藍，乃釋教傳入中國后官辦的第一座寺院，被中外釋教界譽為“釋源”、“祖庭”。白馬寺確立於東漢永平十一年（公元68年）。現存的遺址事迹為元、明、清時所留。寺內保留了大量元代夾紵乾漆造像如三世佛、二天將、十八羅漢等，彌足珍貴。
3、國花——洛陽牡丹
洛陽牡丹為多年生落恭弘=叶 恭弘小灌木，雍容華貴、天姿國色、雄壯堂皇，寓意祥瑞富貴、繁榮茂盛，是中原民族興旺蓬勃、美妙幸福的象徵。洛陽牡丹種植歷史始於隋代，唐代是其壯盛時期，至宋代有洛陽牡丹甲天下之說。
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4、忠信仁義——關林
關林相傳為埋葬三國時蜀將關羽首級的地方，前為祠廟，後為墓冢，位於河南省洛陽市老城南7公里的關林鎮。關林北依隋唐故城，南臨龍門石窟，西接洛龍大道，東依伊水清流，為海內外三大關廟之一，是我國唯一的冢、廟、林三祀合一的古代經典修建，國家4A級旅遊景區。
5、洛陽片區大遺址群
洛陽片區大遺址群，包羅了自夏商至隋唐三千年中華文明與文化起源和生長階段的大規模遺存，價值突出，漫衍麋集，規模遠大。漫衍在洛河沿岸的二里頭遺址、偃師商城、東周王城、漢魏故城、隋唐洛陽城五大首都遺址，紀錄著中華民族的歷史興衰。
洛陽片區大遺址群是我國早期首都遺址最卓越的代表、撒播至今最主要的遺址、中華五千年文明最主要的物證。邙山陵墓群搜集兩周、兩漢、曹魏、西晉、北魏、隋、唐、五代、宋、金、元、明、清等各個時期、種種類型的古代墓葬，有數十萬之眾，號稱“無卧牛之地”。
6、洛陽水席
洛陽水席是洛陽一帶特有的傳統名吃。特點是有葷有素、選料普遍、可簡可繁、味道多樣，酸、辣、甜、咸俱全，恬靜適口。洛陽水席有兩個寄義：一是所有熱菜皆有湯湯水水；二是熱菜洛陽水席吃完一道，撤後再上一道，像流水一樣不停地更新。
洛陽水席始於唐代，至今已有1000多年的歷史，是中國迄今保留下來的歷史最久遠的名宴之一。洛陽水席，久聞其名，不知其味，洛陽之行，記者走進洛陽真差異，品嘗到了名揚天下的洛陽宮廷水席，在一道道湯水之間，飽含着洛陽千年傳承下來的飲食文化，不由讓人深深嘆服。
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