擁有小秦淮河的揚州文化遺產
既然可以被譽為“植物王國”，那麼一定是在植物資源方面有着極為厚實的一面。雲南有着十八怪。詳細十八怪是哪十八怪，版本有點多，本期小編就將最新的這一版先容給人人，本期雲南文化就將帶你去熟悉熟悉雲南十八怪都是些什麼。
第一怪：竹筒當煙袋
雲南十八怪雲南被譽為“植物王國”，竹資源極為厚實，人們用竹子造竹樓，編竹笠、竹席，甚至還用竹筒來背水、當鍋燒飯、燒菜，尤其以竹做煙袋令人稱奇叫絕。竹煙筒水中過濾過的煙氣既保持了旱煙的醇香，又消除了煙氣中的焦辣，滋潤了喉嚨，而且另有咕嚕嚕的聲音，用它吸煙，可謂聲、色、味俱全。
第二怪：雞蛋用草串着賣
雲南山高路險，商品在運輸途中的平安問題始終是一個難題。當地人用稻草把雞蛋紮成串來賣，既解決了運輸途中雞蛋容易破損的難題，又便於生意雙方公正計價，童叟無欺，極為便當。
第三怪：草帽當鍋蓋
雲南各地草木興隆，人們就用這些質料編織成居家生涯必不能少的帘子、帽子、鍋蓋、蓑衣和草墩，以及種種造型別緻的工藝品。初到雲南來的外地人往往將形狀相似的草帽與鍋蓋混為一物，誤以為雲南人用草帽當鍋蓋。用草編織成的形同草帽的鍋蓋，由於吸濕，沒有蒸汽水着落，具有優越的保溫順透氣功效，既給蒸出來的食物增添了清香，又使飯菜在熱天時不易變壞，極為適用。
第四怪：豆腐長毛才出賣
雲南天氣較熱，不易保留新鮮的食物，許多雲南人愛吃臭豆腐，爽性就將剛做出來的新鮮豆腐用稻草捂上幾天，直到長毛釀成臭豆腐，才拿到街上去賣。聽說清朝時康熙天子品嘗了雲南臭豆腐后，龍顏大悅，賜名"清方臭豆腐"。因而，滇中、滇南、滇西等地燒豆腐攤遍布城鄉。臭豆腐還可以煎、炸、蒸或腌製成腐乳，是雲南別具風味的地方佳肴。
具有哥特風格的中國建築：廣州騎樓
第五怪：青菜叫苦菜
滇中、滇南一帶天氣溫暖、雨水充沛，四序常青，綠色菜類整年不停，品種繁多，以是在內地被人稱為青菜的蔬菜不具有識其餘特徵，而以口味為識別尺度。因此，略帶苦味的青菜都被稱作苦菜。
第六怪：米飯粑粑叫餌塊
雲南盛產稻穀，為便於外出攜帶乾糧，雲南人將蒸出來的米飯糰舂揉成餅，稱之為：“餌塊”。可以炒、煮、煎、炸。
第七怪：蠶豆數堆賣
舊時代雲南商品經濟落伍，市場生意不多，散布在全省各地的墟落市場尤其盛行以物易物的生意方式，生意雙方很少用秤，農產物都是以堆、以捆為單元出賣，花生、蠶豆等農產物亦不破例，也是數堆賣。
第八怪：三個螞蚱一盤菜
雲南人食物泉源極為厚實，人們不僅吃種種差異動物的肉和種類繁多的種種野菜，而且還吃苔蘚、竹蟲、蜂蛹和眾多的野生菌，香脆適口的油炸螞蚱更是餐中常見的下酒佳肴。由於雲南螞蚱個大，不多的幾個就可堆成一盤，以是說"三個螞蚱一盤菜"。
第九怪：草繩當腰帶
已往雲南經濟落伍，群眾生涯貧困，在墟落地帶草繩當腰帶是十分常見的徵象。現在經濟生長了，群眾生涯水平有較大的提高，草繩當腰帶早已成為歷史的痕迹。
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