宋代六大窯系之一：耀州窯
過年是我國一整年以來最盛大也是最大型的主要節日。
差其餘民族、都會、區域在今天慶祝的方式和習慣習慣都有着差異。
對中山文化感興趣的你，讓我們一起來領會在中山這座都會對過年的習慣習慣有哪些呢？
貼對聯
迎新年“爆竹聲中一歲除，東風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符”。王安石的《元日》描繪了過年時家家戶戶放鞭炮、掛桃符的盛況。桃符，就是現在的對聯。新年到來之前貼上對聯，意在避邪驅災、祈福祝願。
早在1947年，中山圖書館組織春節征聯流動，征聯聯首為“書能益智宜多讀”。征聯流動獲得熱烈迴響，一周內共收到應徵的下聯共1207條，冠軍對聯是：“墨亦尊仁且漫排”.縣文獻委員會主委鄭彼岸先生評述：墨子兼愛非攻之說，比儒家中央理論的仁尤為徹底。自漢武推尊儒術，罷黜百家，墨學始浸微，然真理終有昌明之一日。排擠異端是不智的，頭腦越開放，則社會越提高。該聯獲獎的理由可以明白為否決頭腦禁錮，激勵百花齊放，這在那時的歷史靠山下是有現實意義的。
去年底，市文化部門也開展了2012年“中山第一聯”徵集流動，共徵集了200多位楹聯興趣者創作的近600副對聯，接納聯為：“岐水沐東風喜潤物無聲立德修身弘泛愛，桂山迎旭日欣興城有道安身立命享嘉年”,橫批是“幸福和美”。根據老例，該聯將懸挂在興中道北端市人大政治協商委員會大樓上，成為城中央的一道景物線。
年頭一
吃齋菜年頭一，人們穿上新衣，子弟向先進送上祝福，先進向子弟發放利市。一家人在新年的第一頓飯，一樣平常要吃齋菜，聽說意為“年頭一吃齋，勝過吃一年齋”,祈求新的一年順順遂利，收穫豐盛，每餐可以大魚大肉。
俗稱“羅漢齋”的齋菜一樣平常用紹菜、木耳、芹菜、粉絲、蝦米、冬菇等烹制而成。從康健的角度看，月朔吃頓齋菜對身體大有益處。由於年前年後多數會飯局埋堆，趁此時機整理一下腸胃，是阻止患上消化道節日綜合征的上好方式。不外有人卻不以為然。有位生意人說，最恨就是年頭一吃齋的做法了，新年頭就吃齋，不就是叫我這一年都要“吃齋”?睬佢都傻！此公這番言論，皆因廣東話里的“吃齋”還示意冇推測。真是各花入各眼，見仁見智。
年頭二
開年糕年頭二是“開年”日，是一年之中的“頭牙”,人們要早早吃“開年飯”,出嫁的女兒要帶着夫婿回外家，年前備好的年糕也在這一天開封享用。
年糕由於諧音“年高”,是過年必備的應景食物。有詩曰：年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔敬默祝望財臨。表達了人們藉着製作、享用年糕，祈求生涯水平不停提升的優越願望。
中山內陸對年糕另有一種叫法，叫“拙笨糕”,粗獷的男士們直接稱之為“笨X糕”。為什麼會有這種叫法呢？可能是中山年糕的製作異常窮苦，功夫多，時間長，因而得名。但今時差異昔日了，酒樓超市麵包店，四處都有製作優美的年糕出售，想吃年糕，圖個好兆頭，不需要自己着手自找窮苦。這種改變正應了年糕的寓意：芝麻着花節節高！
年頭三
要禁口年頭三是赤口日，亦稱“赤狗日”。聽說赤狗是口怒之神，當天遇見它易生口角是非，與人發生不愉快，以是一樣平常不外出賀年，削減與人的來往，在家掃除月朔、初二積下的垃圾（年頭一初二一樣平常不掃除家裡的衛生，以免把財運掃走）。不外現在假期就這麼幾天，節日流動又厚實，不抓緊時間舉行，還放置不外來哩。實在只要時時四處以和為貴，予人為善，就算不禁口，也不會犯“口舌”之災。
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年頭四
迎灶神年頭四，是恭迎灶神回民間的日子。各家的神靈，在臘月二十四日回天上述職，到大年頭四便返回各家門戶。因此當天要準備厚實的供奉果品，燒香燃燭，恭迎灶神。
年頭五
拜財神年頭五是東南西北中五路財神的生辰，各路商家都要忙着以牲醴拜祭財神，祈求財神爺賜福，保佑新的一年風調雨順，財運亨通，生意興隆，大吉大利。
年頭六
送窮鬼唐代詩人姚合詩曰：年年到這天，瀝酒拜街中。萬戶千門看，無人不送窮。相傳窮鬼乃顓頊之子，身體羸弱矮小，喜穿破衣爛衫，喝稀飯。正月初六舉行送窮鬼儀式，反映了老國民祈求送走困苦，迎來幸福富足生涯的優越願望。對於現在的年輕人而言，新年的前幾天忙於親友間的走訪互拜，加之許多店面都關門過年，未免過得單調無趣。只有進入初五初六這個時刻，義務式的造訪基本完成，商家陸續恢復營業，市面生氣漸顯，屬於自己的歡欣時光才真正最先。
年頭七
齊生日年頭七的人日是新年裡一個主要日子。傳說女媧創世時，是按一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷的順序來造物的，就是說，在新年的第7天造出了人，以是這一天是全人類的生日。中山人習慣在這一天煲粥炒粉以示慶祝，一樣平常是煲魚茸粥、炒沙河粉。經由數天以來雞鴨魚肉、年糕煎堆等肥甘味厚食物的胡吃海塞，溘然讓味蕾來個全新體驗，簡直是新年裡的一大樂事！
元宵日喜開燈正月十五元宵節，是天官大帝的生日，是春節最後一天，也是春節最後一個熱潮。過了這一天，一切將回到生涯正軌。我國北方對元宵節極為重視，吃湯圓、賞花燈、逛廟會、猜燈謎，熱鬧異常。地處嶺南的中山已往對元宵節對照忽略，舊俗有搞開燈儀式的，即生了男孩的家庭，在這天到祠堂里或土地壇掛花燈，叫開燈或掛燈，還要宴請親友密友。新時代的元宵節有了新的內容和意義。從1988年起，中山市每年於陰曆正月舉行“慈善萬人行”流動，原來在年頭七“人日”舉行，2001年起改為元宵節當天舉行。萬人行流動是由民間提議、政府指導、全民介入的新民俗，意在多渠道籌集善款，輔助有需要的人。中山慈善萬人行的泛起，讓春節的氣息加倍祥和、加倍溫暖。
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