城市旅遊文化解說:漳州雲洞岩之美
聽過祥瑞三寶沒?那漳州三寶聽過沒?前者應該許多後者就不清晰了在漳州文化中他可是異常著名的,先賣個關子,有這麼一個謎語就是說的其中的一寶人人來猜猜看“凌波仙子花色純,雋譽香妃盡迷戀”猜得出是什麼嗎?
八寶印泥
八寶印泥冬不凝固,夏不吐油,用於印章,有“入水經火永不褪色”的特點,也是漳州歷史悠久的特產。早在清初已經馳譽海內,清未“五口通商”后,更成為行銷外洋的中國珍品。孫中山題詞“品重珍珠”,外洋華僑題詞“金石增輝”、“馳譽神州”。寶印泥與一樣平常印泥相比,有如下特點:色澤鮮艷、純正,印跡清晰,不糊印章,不洇油,不怕日晒,不怕火烤,久放不幹,永保原色。其製作工藝極其龐大,需接納麝香、硃砂、紅寶石、珊瑚、朱膠、赤合恭弘=叶 恭弘、老陳蓖麻油及艾絨等8味上等名貴藥材為質料製成。
硃砂選用上等鏡百砂;自然紅寶石、珊瑚經研細和多次漂制;珍珠選用上品研製;蓖麻油經自然陽光照曬與四序冷熱處置,存放20年以上;艾絨經挑選、漂制、摘絨加工等工序製成。上述質料經加工后,舉行配料、攪拌、研磨、磨練細度,再加入精製艾絨,用石臼研砸勻細,前後達30多道工序。隨後放入缸內存置6~10個月,使油和料浸透、回性,方為製品。這種工藝事實是漳州人首創,照樣京城的文人詩人在漳州八寶印泥的基礎上進一步演化而來,現在已無可考。
水仙花
水仙花是龍海市的名優特產。因龍海隸屬漳州,故向來以“漳州水仙花”名世。水仙花、片仔癀、八寶印泥素稱漳州“三寶”。它以球大、形美、花多、味香、期長而馳名海內外,素有“天下水仙數漳州”的稱譽。水仙花是漳州市花,福建省花
龍海水仙花具有主鱗莖肥碩,側鱗莖勻稱,箭多花繁(每鱗莖能抽花5~9箭,多的達15箭,每箭着花5~11朵,是天下公認的多花水仙),色美香郁,優雅多姿的特點,為水仙花興趣者“據形授意”鐫刻培育種種水仙鐫刻造型盆景,提供理想花頭。漳州水仙花鐫刻身手,在清代已著名海內外。
水仙鐫刻分為動物、植物、人物形態以及景物、用具等九大類百餘種造型。千姿百態,栩栩如生,妙趣橫生。近30年來,漳州花農和寬洪水仙花鐫刻興趣者,繼續民間傳統身手,並通過舉行花展、競賽評選、不停提高、創新,締造出不少造型,先後在香港、澳門、新加坡和北京、上海、廣州、深圳等都會舉行花展,受到人們讚賞,提高了水仙花鑒賞價值。
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水仙花素潔清雅,超凡大群,她那“含香體素欲傾城”的香姿,“不許淤泥侵皓素”的品質,“不怕曉寒侵”精神和只憑一勺水,四處生根發芽,迎春開放,而深受人們喜歡,視為祥瑞如意、和平友好的象徵,千家萬戶不能或缺的“歲朝清供”的珍品。難怪清朝康熙天子也不禁賦詩讚美曰:翠帔緗冠白玉珈,清姿終不污泥沙。騷人空自吟芳芷,未識凌波第一花。
片仔癀
片仔癀是由牛黃、三七、蛇膽、麝香等製成的錠劑,氣微香,味苦、微甘。具有消炎、清涼解毒、消腫止痛等作用,對急性肝炎、眼炎、耳炎、癰疽疔瘡、無名腫毒、跌打損傷及一切炎症引起的疼痛、發燒等症均有療效;並能抑制消化系統癌細胞的生長。
片仔癀牌片仔癀是蜚聲中外的名貴中成藥,是漳州片仔癀葯業股份有限公司獨家生產的中成藥錠劑,其處方、工藝均屬國家絕密級隱秘,是國家一級中藥珍愛品種。它原是明朝太醫的秘方,后太醫出家,來到較為清閑的閩南漳州璞山寺當僧人,他憑證宮廷秘方研製出的一種特效退黃、消腫的良藥,為一方國民排除了許多病痛,深得國民信託。因其形狀成條索狀,使用時,切一薄片內服或外敷,片晌奏效,故稱“片仔癀”。之後,片仔癀隨着當地華僑“下南洋”而撒播到天下各地,享譽斐然。
片仔癀是用麝香、牛黃、蛇膽、三七等名貴中藥精製而成的。對急性、慢性肝炎,刀、槍、骨折和燒、燙等多種創傷,膿腫、無名腫毒及一切炎症引起的疼痛、發燒等,有顯着療效。外科手術后服用,能消炎止痛,防止傷口熏染,加速癒合,因此被國際友人譽為“中國特效抗菌素”,外洋僑胞、港澳同胞更稱之為“安家至寶”的“神丹妙藥”。
傳說在明代嘉靖年間,奸相嚴嵩父子掌權,貪官污吏當道,朝政每況愈下。有一位御醫,因憎恨奸相蹂躪糟踏忠良,就逃離京城,隱姓埋名,輾轉來到福建漳州東門外璞山岩寺出家為僧。那時寺中僧人多習武強身護廟,舞棒弄槍免不了皮肉受損或刀傷骨折。御醫見狀,即多方採集藥材,按祖傳秘方精製成錠,並將葯錠切成片狀,即可吞服,亦可外用。僧人們用此葯后,跌打損傷不日痊癒,無不拍手叫絕。久而久之,周圍國民聞之,一染痼疾便到寺中討葯。凡紅、熱、腫、痛者,只要吞服一片,立見功效。因當地人稱種種炎症為“癀”,又因一片即可退“癀”,以是名“片仔癀”。
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