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贛南的臍橙著名中國，是當地的特產之一，也是贛南區域春節必備的年夜飯之一。然而，贛南臍橙有什麼樣的特色呢？多吃臍橙又有什麼樣的利益呢？本期的江西文化帶你領會贛南臍橙的稀奇之處，吃臍橙都有什麼利益。
贛南臍橙，江西省贛州市特產，中國國家地理標誌產物。贛南臍橙年產量達百萬噸，原產地江西省贛州市已經成為臍橙蒔植面積天下第一，年產量天下第三、天下最大的臍橙主產區。
贛南臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔雅觀，可食率達85%，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芬芳，含果汁55%以上。
贛南臍橙已被列為天下十一大優勢農產物之一，榮獲“中華名果”等稱謂。贛南臍橙作為江西省唯一產物，入圍商務部、質檢總局中歐地理標誌協定談判的地理標誌產物清單。
外觀特點
贛南臍橙果大形正，一樣平常每個250克，橙紅鮮艷，光潔雅觀，可食率達85%，顏色偏紅，比其他產地的橙子顏色略深；果皮滑膩、細膩；果形以橢圓形多見。
品質特點
贛南臍橙肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芬芳，有較濃郁的橙香味；口感甜酸適度。
理化特點
贛南臍橙含果汁55%以上，可溶性固形物含量14%以上，最高可達16%，含糖10.5%～12%，含酸0.8～0.9%，固酸比15～17:1。與美國臍橙相比，可溶性固形物含量高1～2個百分點，與日本臍橙相比可溶性固形物含量高1～3個百分點。
營養價值
贛南臍橙富含人體所必須的各種營養因素，據檢測，每100ml鮮臍橙汁含：可溶性固形物11～15%，糖11.0～13.0g，檸檬酸0.80～0.95g，熱量207J，卵白質0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg，維生素C55～75mg，並富含鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素。還含有維生素P、胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、（R）—檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、甘油糖脂質、吖啶酮、果膠等防癌物質。
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吃臍橙都有什麼利益
據測定，每100克橙子含維生素C約49毫克，比梨、蘋果、香蕉劃分高10倍、16倍、8倍左右。因此，經常吃橙子的利益是異常多的。
1、增強身體抵制力
鮮橙果實中含有厚實的維生素C、維生素P及有機酸，能珍愛細胞、增強白細胞活性、抵制自由基，對人體新陳代謝有顯著的調治作用，能增強機體抵制力。甜橙果肉及皮能排除魚、蟹中毒，對酒醉不醒者也有醒酒作用。
2、加速腸道蠕動
橙子中含有厚實的纖維素及果膠，對於加速腸道蠕動有一定的作用，能夠輔助身體清腸通便，儘快傾軋體內的有害物質。
3、防治傷風咳嗽
橙皮的止咳化痰作用比陳皮還要強，若是患有傷風咳嗽、食慾不振等病症，選擇喝一些橙皮水有一定的治療效果。
4、能夠防癌
橙子里的有益因素能夠去除機體中的有害自由基，防治癌細胞的生長。憑證測定，橙子是所有水果中含抗氧化物質最高的。而橙子中的黃酮類物質則具有抗炎症以及減輕凝血的功效。因此，經常吃橙子對於預防癌症有着一定的作用。
5、降低膽結石患病幾率
橙子含有厚實的維生素C，從來都是許多人喜歡的水果。對於他們來說，常吃橙子另有一個異常驚喜的利益，就是降低膽結石的發病幾率。
吃橙子注重事項
1、過多食用橙子會泛起“橘子病”，醫學上稱為“胡蘿蔔素血症”。一樣平常不需治療，只要停吃這類食物即可好轉。
2、飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃晦氣。
3、吃橙子前後1小時內不要喝牛奶，否則會影響消化吸收。
4、有口乾咽燥、舌紅苔少等徵象的人應少吃橙子。糖尿病、脾胃虛弱、風寒傷風、血虛等症患者不宜食用。
【竣事語】柴米油鹽姜醋茶，瓜果蔬菜米和面都是我們一樣平常生涯當中不能缺少的一部門，多吃瓜果蔬菜營養才氣到達平衡，才氣有個康健的身體。
臍橙的利益多多，然則也不要多吃，任何一個器械，適度就好，過量了，反而會到達反效果。
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