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德國特產什麼最著名?吃喝各有代表

排名前十的,德國特產奢侈品有哪些

  當我們到達某處旅遊的時刻,我們總喜歡買當地的特產,豈論是吃喝的,照樣鋪排的小物品,都是我們購置的目的工具。在德國,它有許多特產,而且显示在許多方面,那麼,接下來我們就一起看看德國特產最著名的到底是什麼。

白色的香腸

  德國特產之一:白色的香腸
  白色香腸的原產地是巴伐利亞州,聽說是,由於師傅失足了,誤做了。效果上桌以後大受迎接,於是就成了地方特產,稀奇是慕尼黑啤酒節上必食的食物。

  白色香腸一樣平常要配巴伐利亞州的特產麵包和啤酒吃。

  白色香腸不能煮,一煮腸衣就裂開了,賣相欠好。一樣平常只要放在80到90度的燙水中燙十分鐘就熟了。

  製作白色香腸很有考究,要求小牛肉不少於51%,腸衣要用豬小腸,還要配許多珍貴的香料。為了保證香腸內的肉是白色的,在製作的時刻不能加入亞硝酸鈉,以防止變色。人人都知道,亞硝酸鈉在高溫烹飪時容易發生致癌物質亞硝胺,白色的香腸因沒有加入亞硝酸鈉,以是可以放心勇敢的烤着吃,而我們則喜歡炒着吃。

玄色的麵包

德國特產有哪些?多的數不過來!

  德國的特產之二:玄色的麵包
  德國的黑麵包和德國的白香腸一樣,是天下上獨二無二的,德國特有的食物。德國黑麵包的組成90%是黑麥面,以是麵包的顏色對照深,因此獲得一個黑麵包的雋譽。另外10%是小麥面,而小麥面在黑麵包烘烤歷程中的主要作用則是粘合黑麥面。

  由於黑麥面的顆粒較粗而不能很好的粘合,以是黑麥面中的麵筋無法組成一個支持一定體積形狀的框架,需要小麥面的輔助,才氣成型。因黑麥面的顆粒停留在腸道的時間長,可促進腸道的蠕動,並吸附掉腸胃中的有害物質,被譽為康健食物。又由於黑麵包不像小麥麵包那樣含有許多氣泡、鬆散,因此也很耐餓。

黑森林蛋糕

  德國的特產之三:黑森林蛋糕
  黑森林蛋糕是一種鮮奶蛋糕,20世紀30年月起流行於德國,並逐漸成為全天下最著名和最受迎接的蛋糕之一。黑森林蛋糕的主要因素有:脆餅麵糰底托、鮮奶油、櫻桃酒、黑櫻桃和巧克力碎末。

  黑森林盛產黑櫻桃。因此,當地的人會把黑櫻桃夾在巧克力蛋糕內,並塗上鮮奶油及灑上巧克力碎片,便製成了黑森林蛋糕。

  德國對黑森林蛋糕的製作有嚴酷的要求,在2003年的國家糕點治理設施中劃定,“黑森林櫻桃蛋糕是櫻桃酒奶油蛋糕,蛋糕餡是奶油,也可以配櫻桃,加入櫻桃酒的量必須能夠顯著品嘗得出酒味。蛋糕底托用薄麵餅,至少含3%的可可粉的或脫油可可,也可使用酥脆蛋糕底。蛋糕外層用奶油包裹,並用巧克力碎末掩飾”。在德國銷售的蛋糕,只有知足以上條件,才有權力稱得上是“黑森林櫻桃蛋糕”。

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德國特產可以帶回國的都有哪些?