漢唐古鎮、兩宋名城之泰寧古城
三明，一座新興的工業都會，享有福建“綠色寶庫”的美譽，其美景也引來眾多遊客鑒賞。今天，要通過三明文化先容的是關於三明市的特產，信託這些特產是到三明市旅遊的遊客們都想實驗的，一起跟小編去看看吧。
三明物產厚實，竹、木、菇、閩筍、建蓮、金桔、獼猴桃、花柰、自然寶石以及“汀州八干”的明溪肉脯干、寧化辣椒干、田鼠干在海內外久負盛名。
明溪縣：明溪肉脯干有“三老”、“秋榮”、“榮興”、“老羅記”、“華鷹”、“正茂”等品牌，種種口味、包裝都有。正茂香腸。
清流縣：清流蔬珍筍乾、筍絲、酸菜乾、苦菜乾、黃花菜、黑筍乾、巴西菇、花菇通告；嵩溪豆腐皮、清津牌純自然葛粉絲、九龍湖魚乾，“九利”茶籽油。
寧化縣：客祖傳統瓊漿“客源酒娘”、自然純凈“老鼠干”、寧化山茶油、筍乾、花菇、茶樹菇、紅菇、豆腐皮。
梅列區：草菇、老抽、香酥、白米醋、老抽王、黃豆油等三星公司的“龜龍”牌系列食物。健盛公司的自然水煮筍、豬肚菇、小白菇、珍稀菇、茶樹菇。
將樂縣：洋窠熟筍乾、苦瓜茶。
天然石頭動物園：永安鱗隱石林
沙縣：鄭湖板鴨和浩田板鴨以及夏茂特產“辣倒神”牌辣醬；沙縣富口“老情人”豆乾、麻辣豆乾、豬肉乾、素牛肉、鹵花生。
三元區：農旺出品的筍脯分“五香”、“麻辣”兩種口味；原野食物筍片、脆筍、鮮菇；水煮筍、清水筍。
永安市：永安玉筍、清水鹽筍、清水苦筍、香辣苦筍、安貞粉干、淺笑餡餅、永安金線蓮。
泰寧縣：大金湖盛產各種自然淡水魚，如金湖白魚、魚條、魚片、翹嘴魚、槍魚、桂魚、鯉魚、黃安等十幾個品牌。
建寧縣：省著名商標“文鑫”：西門蓮子、皇家貢品建蓮蓮子（禮物）、紅棗桂圓蓮子糊、建寧白蓮、建寧蓮子、孟宗筍乾品牌產物：金絲筍、閩絲筍、水煮筍、鳳尾筍、水煮筍乾（禮物）。
大田縣：阿佳野菜、魚腥草茶、絞股藍茶、苦菜茶、金針菜、絞股藍珠茶、脫水苦菜、玫瑰茄、苦菜乾；上京仙人掌面干、高山茶、九層粿、武陵烤兔等。
尤溪縣：金桔、珍珠筍乾、茶樹菇。
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