百餘年歷史大都市！上海十大邪地
眾口難調，廚師做的就是協調總多的口味，做出最好的菜，他們追求舌尖上的極致享受，那麼天下十大廚師都有誰呢？本期都會文化就帶你一起去領會一下天下十大廚師。下面我們就一起來看一看吧。
第十名[戈登·拉姆齊]出生格拉斯哥，堪稱英國甚至天下的頂級廚神，因其在種種烹飪節目的鹵莽與嚴酷，以及追求完善的氣概，而被媒體稱為“地獄廚師”。曾是一名足球運發動，19歲因傷退役。2001年，成為那時英國3位獲“米其林三星”稱謂的主廚之一，入廚25年來，其旗下產業共獲得了14顆米其林星。1998年，他最先電視主持生涯，他所主持的種種烹飪節目風靡西歐。現在，他擁有28間餐廳，着有烹飪書籍數十部。
成名作：威靈頓牛排
威靈頓牛排是拉姆齊的代表作，它精選上好的菲力牛排，刷上鵝肝醬、菌類等佐料，用火腿包起來，外層再包一層酥皮放入爐中烤制，聽起來很容易吧？然則要掌握好火候卻是一件異常難的事情。
天下上有七家米其林三星餐廳屬於他的名下，一個鹵莽的英國人，在ABC電視台火遍西歐的真人秀節目《hell's kitchen》地獄廚房中，他曾以一集節目說321遍粗話而被指責為最鹵莽的電視廚師。
十大可怕的遠古巨獸
看過了兩季的地獄廚房以為他的那句台詞真是相當：滾出我的廚房。但他依舊天下上偉大的廚師之一，不是最偉大的，做節目做到收視率跨越《英國達人》的廚師他照樣第一位。
英國人一直不善烹飪，做的菜也是粗拙的一塌糊塗，但戈登·拉姆齊卻更像是個異類，他沒有去巴黎學過藝，從英國四序旅店的實習生一起做到KEE會所的行政總廚，最後自主門戶，寫書，旅行，烹飪，謀划餐廳，這就是地獄廚師的生涯。
告訴年輕廚師的話
我憎惡吃自己做的菜，我更喜歡吃倫敦郊區的中餐館里的小菜，由於我的菜只留給明白瀏覽食物鮮味的人品嘗，你知道我是個鹵莽的人，我的嘴很臭！由於我天天在廚房裡罵人！還不臭嗎？那些加入節目的女孩都是繞着我走路的，哈哈……但私下實在我並不是那樣的，我熱愛生涯，只有熱愛生涯的人，才明白什麼是烹飪的興趣，和美食的真諦。
小我私人魅力
一顆星，他不罵人就好了！
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