津巴布韋為什麼那麼窮
提及山城重慶，不少去那嬉戲的旅遊都市迷路，着實是太龐大了。要說來吃重慶的美食，那就不得不去洪崖洞了，它那裡另有巴渝傳統修建特色的吊腳樓，十分的優美。那麼本期的重慶文化，為你剖析。
1、楊記隆府
楊記隆府曾登上過2017天下必吃榜的餐廳，來重慶旅遊的話，是必拔草的店之一。它家生意很好，每次去基本上都要排隊。
最喜歡的菜是這盤楊府招牌魚，看起雖然有許多辣椒，但吃起來不會很辣，鮮香嫩才是它的要害詞。
推薦菜：楊府招牌魚/辣子雞/毛血旺/生煎菜心/霸王兔
人均：86元
地址：放碑臨江支路32號附7號（王府井百貨背後紅綠燈處）
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2、紙鹽河碼頭暖鍋
店內里環境對照寬敞恬靜，到了晚上異常熱鬧，生意也是相當火爆，吃姐有次去，硬生生地把晚飯等成了宵夜。不外，它家有個最大的特點，就是吃完之後身上不會有味！
鍋底的話，推薦喜歡點辣鍋，紅油厚底，味道濃郁。菜品的話點鮮鴨血，口感異常嫩滑入味。
推薦菜：鮮鴨血/耗兒魚/老肉片/紅糖糍粑
人均：113元
地址：渝中區解放碑滄白路58號洪崖洞11樓都會陽台星巴克旁
3、超食煮義麵館
重慶的蒼蠅麵館許多，味道好但環境不如人意。不外，來到這家超食煮義麵館之後才曉得，原來真的有顏值與味道並存的麵館。環境明亮精練，整個店內的色彩搭配很恬靜，另有誇張的插畫更具意見意義性。
店裡的麵條種類不少，相比重慶小面的大麻大辣，它家口味更偏日式。番茄肥牛面是吃姐的必點菜，筋道的粗面搭配既入味又嚼勁十足的肥牛片和香濃開胃的番茄湯底，那叫一個爽。
推薦菜：番茄肥牛面/咖喱肥牛寬面/椒麻魚片片面
人均：27元
地址：渝中區嘉陵江濱江路洪崖洞4樓
4、佬麻抄手
來重慶，除了要吃一碗天天叫醒重慶人的胃的小面，還要筶一盤又麻又辣的老麻抄手。這家佬麻抄手店面雖然又小又擠，但絕對沒有影響到它的生意，來這裏吃的人超級多，人氣異常旺。
愛吃辣的可以點一份老麻抄手，鮮香麻辣全占齊了；不能吃辣的可以點個微麻、鴛鴦或者原汁的，味道要稍微中和一點。抄手皮與上海餛飩紛歧樣，微黃且有韌性，肉質也緊實新鮮，口感不錯。吃抄手的時刻還可以搭配一碗涼糕，是解麻解辣的神器哦！
推薦菜：招牌老麻抄手/鴛鴦抄手/原汁抄手/稻香涼糕/醪糟小湯圓
人均：17元
地址：渝中區嘉濱路88號洪崖洞4樓百子巷（近滄白路）
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