桃花源里人家 瑰麗的西遞
“小米”又名為“栗米”，小米的米粒很小，以是被稱之為小米。多食營養價值極高的小米對身體有許多的利益。小米大多產自北方。那麼，今天的都會文化就來為人人先容內蒙古特產“太和小米”的特色之處，一起來看看。
太和小米產地局限為內蒙古自治區突泉縣突泉鎮、六戶鎮、學田鄉、太平鄉4個州里現轄行政區域，為內蒙古自治區突泉縣地理標誌產物。太和小米產地局限內的生產者，可向內蒙古自治區突泉縣質量手藝監視局提出使用“地理標誌產物專用標誌”的申請，經內蒙古自治區質量手藝監視局審核，報國家質檢總局批准后予以通告。太和小米的法定檢測機構由內蒙古自治區質量手藝監視局認真指定。
質量手藝要求
品種：山西大紅谷系列、張雜谷3號、大金苗系列。
內蒙古十大特產 敖漢小米
立地條件：土壤類型以黑鈣土、栗鈣土及草甸土為主，土壤有機質含量≥3.3%，耕作層厚度≥25cm。
種植治理
播種：當耕層10 cm處地溫穩固通過8℃時，實時播種。正常年份播種期為4月20日至5月5日。
播種方式：接納豁溝濾水寬播手藝。當春季0cm至25cm耕層土壤含水量低於13%時接納該方式。即在隴上用12 cm寬小鏵開溝，深8 cm至10 cm，濾足水，待水滲透，用點葫蘆加寬後點播。
留苗密度：每公頃保苗株≥45萬株。3月至5月時代舉行間、定苗，做到等距定苗，33cm留苗6株至8株。
田間肥水治理：每公頃施入無害化處置的農家肥3t，連繫整地一次施入。收割前20天住手澆灌。
環境、平安要求：農藥、化肥等的使用必須相符國家的相關劃定，不得污染環境。
採收：10月中上旬，籽粒變硬，成熟“斷青”時實時收穫。
加工歷程
穀子、篩選、去石、磁選、碾米、精選、磨練、包裝。
質量特色
感官特色：粒小豐滿，色澤鮮黃，氣息清香，綿軟滑爽。
理化指標：水分≤13%，卵白質≥8%，粗脂肪≥2.8%，直鏈澱粉12.0%至18.0%。
平安及其他質量手藝要求：產物平安及其他質量手藝要求必須相符國家相關劃定。
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