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黑木耳營養極其厚實，是我國傳統保健品之一。當我們上火身體不恬靜去看醫生，醫生總是會交接我們平時要多吃黑木耳，那是由於黑木耳具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。內蒙古特產扎蘭屯黑木耳異常也名，接下來都會文化一起來領會看看。
簡介
扎蘭屯黑木耳生產歷史悠久，從康熙28年(1689年)就是當地招待貴賓不能缺少的佳肴，被稱為“葷中之素”。扎蘭屯黑木耳接納多年生長的柞木段或柞木鋸沫，用人工種植方式舉行生產。外在感官特徵显示在：黑中透明、型如人耳、耳朵碩大、耳肉肥厚、口感響亮、體態宛如蓮花，並含有卵白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等營養元素。農業部農產物質量平安中央金髮中副主任讚美扎蘭屯黑木耳為木耳中極品，具有藥用和保健之功效。扎蘭屯黑木耳系農業部地理標誌珍愛農產物、綠色食物。
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品質特徵
扎蘭屯黑木耳接納多年生長的柞木段或柞木鋸末，用人工種植方式舉行生產。外在感官特徵显示在：黑中透明、型如人耳、耳朵碩大、耳肉肥厚、口感響亮、體態宛如蓮花，並含有卵白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等營養元素。農業部農產物質量平安中央金髮中副主任讚美扎蘭屯黑木耳為木耳中極品，具有藥用和保健之功效。扎蘭屯黑木耳系農業部地理標誌珍愛農產物、綠色食物。
產地環境
扎蘭屯市是隸屬於內蒙古自治區呼倫貝爾市的一個縣級市，位於內蒙古自治區東部、呼倫貝爾市南端的大興安嶺東麓，東鄰阿榮旗，南接黑龍江省的甘南、龍江二縣和興安盟的扎賚特旗，西連興安盟的阿爾山市和呼倫貝爾市的鄂溫克族自治旗，北攜牙克石市，全市行政區域總面積16926.3平方公里。
扎蘭屯市自然資源厚實。地貌以山地、丘陵為主，大要上組成“七林二草一分田”的名目。屬於中溫帶大陸性半濕潤天氣區，四序明白，年平均氣溫2.4℃，年均降水量480.3毫米，無霜期年均123天。境內森林面積118.71萬公頃，森林覆被率70.04%，森林活立木蓄積量6052萬立方米。自然草排場積506萬畝，耕地面積329萬畝。境內主要河流47條，形成綽爾河、濟沁河、雅魯河、音河四洪水系，市域水資源總量約為25億立方米。背倚大興安嶺原始森林，無大型工業污染源，屬於一片自然綠色凈土。
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