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日本作為中外洋出旅遊第二大熱門國家，他們的服務方面真的是沒話說，天下一流水平。對於日本的領會，大部門人都是通過日劇與動漫知曉的。那麼本期的都會文化，給你講講關於日本的冷知識。
八公銅像揭幕式，本尊也出席？
人人通常以為忠犬八公的銅像是在其去世后，為紀念它的忠誠而建的。實在，在八公去世1年前，這尊銅像就已經聳立在澀谷車站了，八公還出席了銅像的揭幕儀式。
由於媒體的報道，八公的故事在其生前就已經傳遍了日本，人人無不為八公的忠誠而動容，其中也包羅鐫刻家安藤照。1934年4月，安藤照製作的八公銅像在澀谷站口揭幕，八公現場眼見了其完工的整個歷程。然則，由於二戰時代急需金屬，這尊銅像於1945年被熔化並製成了火車零部件。1948年，安藤照的兒子安藤士再次製作了八公的雕像，也就是現在我們在澀谷車站看到的這尊。
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八公的故事
八公是一隻日本秋田犬。天天早上，它都市在家門口目送主人上野英三郎上班，黃昏時分再到周圍的澀谷車站接他回家。1925年5月21日，上野英三郎在事情中突發心臟病，因搶救無效而不幸去世。雖然主人再也無法回到澀谷站，但八公依然忠實地在站前守候，一等就是9年，直到它1935年3月8日脫離人世。
“赤富士”非葛飾北齋原創？
葛飾北齋是日本江戶時代的着名浮世繪畫家，他的繪畫氣概對厥後的歐洲畫壇影響很大，馬奈、梵高、高更等許多印象派繪畫大師都曾摹仿過他的作品。他也是入選“影響天下的一百位名人”中的唯逐一位日本人。
《富岳三十六景》是葛飾北齋晚年的代表作，其中尤以《凱風快晴》和《神奈川衝浪里》最為著名，我們險些可以在任何一部先容日本繪畫的書中看到它們。稀奇是《凱風快晴》中鮮艷的“赤富士”，其勇敢的用色，被視為凝鍊出了日本人精神與審美的至高境界。
然則！葛飾北齋原作中的富士山實在並不是紅色，而是近乎於白色的！我們現在看到的“赤富士”竟然是首版印刷時出書商改的顏色。據稱，江戶時代的出書商均有特權，可以不經由畫師的允許，憑證自己的判斷對畫作舉行改色。《凱風快晴》的出書商為何將富士山改為鮮艷的紅色現在尚無定論，但這一更改簡直成就了現在這幅傳世的畫作。
一首童謠，救了日語？
日本人用日語交流，看似是個再正常不外的事情了。但你知道嗎，日語在日本曾一度面臨被英語取代的危急，拯救日語的竟是一首名為《春天的小河（春の小川）》的童謠。
江戶時代，日本有300多個藩，每個藩均有各自的方言。明治時期，雖然政府通過“廢藩置縣”的措施竣事了日本耐久以來的封建盤據事態，卻沒有統一尺過活語，使得來自差異地方的日本人無法正常交流。在這一靠山下，以那時的文部大臣森有禮為首的不少官員均提出了將英語作為日本通用語言的想法。
在日語面臨“生死生死”之際，日本着名文學家高野辰之創作了一首題為《春天的小河》的民謠，並藉助這首民謠“拯救”了即將消逝的日語。
據專家先容，在日本大部門方言中，「さしすせそ」的發音均為「しゃししゅしぇしょ」。《春天的小河》的歌詞中有大量「サ行」的詞彙，通過學習這首民謠，許多原本說不出「サ行」詞彙的人的發音獲得了糾正，尺過活語也得以普及，“英語替換設計”隨之作廢。
章魚丸子“拜師”北京烤鴨？
章魚丸子（又名章魚燒）是日本很有代表性的一種小吃，但您是否知道，日本關東和關西區域的章魚丸子口感是差其餘。關東區域的人們喜歡把章魚丸子帶回家吃，丸子的口感是外酥里嫩的。而關西區域的人們更傾向於買完就就地吃掉，以是丸子是鬆軟香糯的。更令人受驚的是，關東區域外酥里嫩的做法竟然“師承”北京烤鴨！
“築地銀章魚（銀だこ）”是關東區域最著名的章魚丸子店，其420家店肆天天能賣出約100萬個章魚丸子。據首創人佐瀨守男先生先容，最初關東區域的章魚丸子也是鬆軟型的，但這樣的丸子拿回家后，會變得軟趴趴，不易加熱也影響口感。
厥後，佐瀨先生有時間看了一個先容北京烤鴨的節目，把熱油淋在鴨身上以保持其焦脆的做法給了他很大的靈感。佐瀨先生效仿北京烤鴨的製作方式，也作出了外酥里嫩的章魚丸子，並獲得了主顧的認可，一舉打開了關東區域市場。
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