法國十大城市排名 圖盧茲
法國作為浪漫的國家被人們所熟知，許多人娶親度蜜月都十分憧憬去一趟巴黎。不外他們的語言也對照的奇異，連桌子都要分公母。法國作為高度蓬勃的資源主義國家，本期的法國文化，帶你看看法國的都會。
濱海阿爾卑斯省的省會是尼斯，是法國的南部區域的地中海沿岸的一所都會，是一所旅遊都會，同時也是一所度假勝地，這裏的地形陣勢是相對對照平展的，這裏的溫度終年是對照溫暖的，這裡有着古羅馬文化和歷史，另有着怪異的地中海美食，這裡是法國人的度假天堂，每年的遊客絡繹不停，另有許多人選擇在這裏安度晚年。這裏的西側和北側是阿爾卑斯山，這裏屬於地中海天氣，冬天溫順炎天涼爽。您可以在海邊信步閒遊，呼吸地中海的新鮮空氣，在城堡山頂俯瞰整個都會。位於市中央的羅塞蒂廣場是步行區，廣場的大噴泉、明快的修建、優美的聖·雷帕拉特大教堂為其平添了一絲怪異的法式風情。
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尼斯被人稱為：“天下富豪群集的中央。”海邊豪華別墅、觸目皆是的昂貴商鋪和藝術氣息的交織使尼斯形成雄壯堂皇與典雅優美的怪異美。尼斯城分為三個主要部門。第一部門是老城（Vieux Nice）和口岸，很有意大利特色，餐廳、夜總會和美術館映襯着古樸的老城牆；第二部門是19世紀所製作的城中區，也就是在英格蘭散步道後面的區域；第三個部門則是可遠望都會北方的希米耶區（Cimiez），此為羅馬人和維多利亞女王的最愛。
美食
當地的美食，包羅洋蔥和鳳尾魚醬製成的一種比薩餅、鷹嘴豆粉製成的薄烤餅、馬賽魚湯和其它魚湯、鱈魚乾、蔬菜上面灑麵包屑和西紅柿、青辣椒、煮雞蛋、金槍魚或其他魚加上橄欖做成的色拉。尼斯舊市區中央的小吃店裡有南方風味的尼斯名產——“索卡”，這是一種以豆粉、橄欖油搓成的燒烤大薄餅，街上賣索卡的老太婆總是神采奕奕地招呼“快來買喔”，並與主顧閑話家常，親熱、隨和。還可以在街上的小吃店裡品嘗當地頗受迎接的CONFISERIE（是一種以糖腌漬去皮的柳橙或檸檬、桃子等點心），另有“Pan-bagnat”，是法國包加洋蔥、熟雞蛋、吞拿魚、橄欖等夾成的三文治；或者就喝杯依古法釀製的飲料，這樣也就不難明白為什麼當地人始終堅持傳統的飲食習慣了。
尼斯的沙拉異常著名，它是接納時令蔬菜如番茄、洋蔥、黃瓜、蠶豆等，再加上黑橄欖、白煮蛋、大蒜，魚類，最後撒上橄欖油和切碎的羅勒等香菜，鮮脆爽口。尼斯特有的燜菜也是一道很好吃的傳統名菜，是用橄欖油燜燒茄子、番茄、洋蔥、朝鮮薊等。
在尼斯，冰激凌口味繁多到超乎想象，玫瑰、紫羅蘭、薰衣草、費列羅、開心果、馬卡龍、莫吉多……選擇一款或多款搭配，乘着海風，瀏覽日落，好不愜意。
節日
尼斯每年都有許多盛大的節日，如賽花節、帽子節、五月節等，而尼斯Carnaval狂歡節又是最具吸引力一個，尼斯的狂歡節比夏日海濱更熱鬧，每年的二三月份，舉行近三周的狂歡流動，包羅花車遊行、放煙火、化妝舞會等系列流動，每年吸引約60萬人熱情加入，屆時滿城飛花，落英繽紛，熱鬧特殊。
而通常的尼斯也是個五彩繽紛的天下，修建物的陽台上都裝飾有各式優美的鮮花，許多陌頭巷尾的衡宇，似乎被鮮花淹沒，恍似童話天下。許多其它傳統文化藝術被保留下來，尤其是民間音樂和民間舞蹈，尼斯最著名的舞蹈是法朗多爾舞。
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