台灣八景是哪八景 你知道不
2012年，《舌尖上的中國》播出，讓無數中國人看到了中華美食的魅力。中國的面積廣漠，因此依託着各地的地理環境和風土人情的美食也是各有差異。有一些都會由於怪異的地理位置和文化成為了美食之都，你知道它們是哪幾個嗎？下面我們就去都會文化中看看！
成都
川菜以辣著名天下，卻不僅僅止於辣味。川菜屬中國四大菜系（川、粵、京、蘇）之一，其強勁的勢力早已滲透到天下各地每個角落。川菜的招牌菜有：麻辣豆腐、八味冷碟、樟茶鴨子、鍋巴肉片、魚香肉絲、宮保雞丁、酸辣蹄筋、抄手肉片、回鍋肉、螞蟻上樹、玉筍鴨舌、水煮牛肉、東坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜魚等。川菜中最具革命性的是暖鍋，暖鍋以其一應俱全、熱情似火、夷易近人的特點迅速的、地毯式轟炸般的征服了全中國人民的脾胃。
西安
西安作為我們的十三朝的古都，也是在古代的絲綢之路上邊的起點，也是由於經濟文化上邊的因素，在西安的文化飲食也就成為了異常的的具有地域文化的陝西菜系，由於說陝西的的菜系也是來自各地的精髓，在加上各民族的菜肴的風味，挖掘、繼續歷史的宮廷上邊的菜肴，這裏的陝西菜肴品種異常的多，種類也是異常的厚實，風味也是有許多的差異，這個陝西菜被成為了中國的古老的菜系之一，西安也成為了美食之都。
中國三大火爐分別是哪三大
廣州
廣州人愛吃、會吃，天下著名，誇張點的說法就是：廣州人除了四足的桌子不吃外，什麼都吃，於是，麻雀、鷓鴣、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、貓、狗、蛇、猴、龜……，跨越一千種質料可以釀成桌上佳肴，甚至不識者誤以為“螞蝗”的禾蟲，亦在烹制之列，而且一經廚師之手，馬上就釀成異品奇珍、鮮味佳肴，令中外人士另眼相看，十分驚異。
上海
在中國烹飪中，上海烹飪博採眾長，多姿多彩，別具特色，故海內外早就有“吃在上海”之說。上海菜原以紅燒、生煸見長。厥後，吸收了無錫、蘇州、寧波等地方菜的特點，參照上述都會的烹飪手藝，兼及西菜、西點之法，使花色品種有了很大的生長。菜肴風味的基本特點：湯鹵醇厚，濃油赤醬，糖重色艷，鹹淡適口。不能錯過的特色美食：南翔小籠包、排骨年糕、八寶辣醬、城隍廟梨膏糖、奶油五香豆、小紹興雞粥、響油鱔糊、生煎、白斬雞、楓涇丁蹄。
香港
香港被譽為“美食天堂”，不少西方國家的美食被留在了香港這個地方，以是香港就成了各國美食的薈萃之地，直到厥後香港回歸，這些來自天下各國的美食也就被我們收入囊中，那些想要吃遍各國美食的吃貨們萬萬不要錯過這個各國美食文化的交匯之地。
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