鳳梨與菠蘿有區別嗎？這個問題信託許多的人都沒有想過，而鳳梨和菠蘿，在我們的一樣平常生涯中可以說是熟悉的不能再熟悉的水果了，冷不丁的問起鳳梨和菠蘿有什麼區別，信託知道的人一定是寥若晨星，那麼下面小編就來告訴人人吧。
菠蘿和鳳梨的區別
鳳梨和菠蘿並非統一種水果，而是長得相似的兩種水果，兩者的區別有：
1、菠蘿的恭弘=叶 恭弘子鋸齒顯著，鳳梨恭弘=叶 恭弘則較平滑。
2、成熟的菠蘿皮是黃色，而鳳梨皮是淺綠色。
3、削皮后菠蘿必須除去刺根，而鳳梨則沒有刺根。
4、切開后菠蘿必須經鹽水浸泡除去酸澀，而鳳梨可直接食用。
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菠蘿的營養價值
菠蘿果實品質優良，營養厚實，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和卵白酶等物質。每100克菠蘿含水分87.1克，卵白質0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機酸及菠蘿酶等。
菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效，為夏令醫食兼優的時令佳果，不外一次也不宜吃太多。
鳳梨的營養價值
鳳梨營養厚實，其因素包羅糖類、卵白質、脂肪、維生素A、B1.B2.C、卵白質剖析酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。
鳳梨味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便晦氣、頭昏眼花等症。而且在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以剖析卵白，輔助消化，鮮味的鳳梨，這種水果不僅可以減肥，而且對身體康健有着差其餘功效。
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