胡椒別稱白鬍椒、黑胡椒等，為胡椒目胡椒科胡椒屬木質攀援藤本植物，原產東南亞，現廣植於熱帶區域，辣椒別稱辣子、辣角、牛角椒、紅海椒、朝天椒等，為茄科辣椒屬一年或有限多年生草本植物，下面我們就一起來看一看胡椒和辣椒的區別有哪些吧！
胡椒和辣椒的科屬區別
1、胡椒：胡椒為植物界、被子植物門、雙子恭弘=叶 恭弘植物綱、原始花被亞綱、胡椒目、胡椒科、胡椒屬木質攀援藤本植物。
2、辣椒：辣椒為植物界、被子植物門、雙子恭弘=叶 恭弘植物綱、茄目、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。
胡椒和辣椒的形態區別
1、胡椒：胡椒莖、枝無毛，節顯著膨大，常生小根。恭弘=叶 恭弘厚，近革質，闊卵形至卵狀長圓形，有數近圓形，花雜性，通常牝牡同株，花序與恭弘=叶 恭弘對生，短於恭弘=叶 恭弘或與恭弘=叶 恭弘等長，總花梗與恭弘=叶 恭弘柄近等長，漿果球形，成熟時紅色，未成熟時干后變玄色，花期6-10月。
https://www.yangshen100.com/2、辣椒：辣椒高40-80厘米，莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲，恭弘=叶 恭弘互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，花單生，果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟后成紅色、橙色或紫紅色，味辣，花果期5-11月。
胡椒和辣椒的產區域別
1、胡椒：胡椒原產東南亞，中國台灣、福建、廣東、廣西及雲南等省區均有種植，印度尼西亞、印度、馬來西亞、斯里蘭卡以及巴西等是胡椒的主要出口國。
2、辣椒：辣椒原產於中拉丁美洲熱帶區域，原產國是墨西哥，在中國主要漫衍在四川、貴州、湖南、雲南、陝西、河北省和內蒙古等地。
胡椒和辣椒的功效區別
1、胡椒：胡椒味辛，性熱，歸胃、大腸經，具有溫中散寒、下氣、消痰的功效，主治腹痛泄瀉、食慾不振、癲癇痰多等症。
2、辣椒：辣椒味辛，性熱，歸心、脾經，具有溫中散寒、開胃消食的功效，主要用於寒滯腹痛、吐逆、瀉痢、凍瘡等症。
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黑胡椒和白鬍椒的區別