紅棗又名大棗，特點是維生素含量異常高，有“自然維生素丸”的美譽，黑棗別稱君遷子、野柿子等，普遍漫衍於中國北方區域，主要分為有核和無核兩種，主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等，下面我們就一起來看一看黑棗和紅棗的區別吧！
黑棗和紅棗的科屬區別
1、黑棗：黑棗為植物界、被子植物門、雙子恭弘=叶 恭弘植物綱、合瓣花亞綱、柿目、柿科、柿屬落恭弘=叶 恭弘小喬木。
2、紅棗：紅棗為植物界、被子植物門、雙子恭弘=叶 恭弘植物綱、原始花被亞綱、鼠李目、鼠李科、棗族、棗屬落恭弘=叶 恭弘小喬木。
黑棗和紅棗的形態區別
1、黑棗：黑棗樹高5～10米，樹皮暗褐色，深裂成方塊狀，幼枝有灰色柔毛。恭弘=叶 恭弘橢圓形至長圓形，長6～12厘米，寬3～6厘米，外面密生柔毛后脫落，後頭灰色或蒼白色，脈上有柔毛。花淡黃色或淡紅色，單生或簇生恭弘=叶 恭弘腋，花萼密生柔毛，4深裂，裂片卵形，果實近球形，直徑1～1.5厘米，熟時藍玄色，有白蠟層，近無柄。花期5月，果熟期10～11月。
https://www.yangshen100.com/2、紅棗：紅棗高達10餘米，樹皮褐色或灰褐色，恭弘=叶 恭弘柄長1～6毫米，或在長枝上的可達1厘米，無毛或有疏微毛，托恭弘=叶 恭弘刺纖細，後期常脫落。花黃綠色，兩性，無毛，具短總花梗，單生或麋集成腋生聚傘花序。核果矩圓形或長卵圓形，長2～3.5厘米，直徑1.5～2厘米，成熟時紅色，后變紅紫色，中果皮肉質，厚，味甜。種子扁橢圓形，長約1厘米，寬8毫米。
黑棗和紅棗的產區域別
1、黑棗：黑棗性強壯，喜光，耐半蔭，耐寒及耐旱性均比柿樹強，很耐濕，喜肥沃深摯土壤，但對瘠薄土、中等鹼性土及石灰質土有一定的忍耐力，對二氧化硫抗性強，漫衍於河北、山西、陝西、遼寧、中南及西南各地均有漫衍，其中河北涉縣的黑棗對照着名。
2、紅棗：紅棗原產中國，亞洲、歐洲和美洲常有種植，我國漫衍吉林、遼寧、河北、山東、山西、陝西、河南、甘肅、新疆、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、雲南、貴州等地，生長於海拔1700米以下的山區、丘陵或平原，廣為種植。
黑棗和紅棗的功效區別
1、黑棗：黑棗入脾胃經，能補中益氣、養血、安神及明目，憑證現代藥理研究含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、13種氨基酸和36種微量元素等，堪稱“自然的綜合維生素丸”，對於少女階段視力保健有極佳的效果。
2、紅棗：紅棗味甘，性溫，具有補脾胃、益氣血、放心神、調營衛、和藥性的功效，主治脾胃虛弱、氣血不足、食少便溏、疲倦乏力、心悸失眠、婦人臟躁、營衛反面等證，棗樹恭弘=叶 恭弘、花、果、皮、根、刺及木料均可入葯。
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