檸檬為芸香科柑橘屬植物，別稱檸果、洋檸檬、益母果等，因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子，含有厚實的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸客棧”，許多人以為檸檬是酸性食物，由於確實很酸，真的是這樣的嗎？下面我們就一起來看一看檸檬是酸性照樣鹼性吧！
檸檬是酸性照樣鹼性？
檸檬是鹼性食物，而且在鹼性食物中是屬於中鹼性食物。大部門人對食物酸鹼性的熟悉十分模糊，以為味道酸的食物就是酸性食物，味道澀的就是鹼性食物，也有人用石蕊試紙檢測食物汁液憑證試紙呈紅色或呈藍色來判斷酸鹼性。着實恰恰相反，許多味道酸的食物，如檸檬、柑橘、楊桃、食醋等進入人體后食物中的有機酸剖析為二氧化碳、水和大部門陽離子，代謝產物大多數為鹼性物質，因此屬於鹼性食物。
常見酸性食物有哪些？
1、強酸性：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚等。
https://www.yangshen100.com/2、中酸性：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等。
3、弱酸性：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥等。
常見鹼性食物有哪些？
1、蔬菜類：蒓菜、馬齒菜、蕺菜、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶、蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜、百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、甘薯、馬鈴薯、芋頭、昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥、大蒜、辣椒、胡椒、蘿蔔乾、紅蘿蔔等。
2、藥材類：石斛、蘆根、菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子、黃精、天麻、党參、茯苓、甘草、何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人蔘、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮、肉桂等。
3、水果類：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺、梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃、荔枝、橘子、龍眼、栗子、杏仁等。
4、其他類：茶恭弘=叶 恭弘、葡萄酒、豆乳、牛奶、蜂蜜、食鹽、食醋、食鹼等。
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