沙田柚和蜜柚的區別

沙田柚為芸香科柑橘屬植物，因二百多年前廣西容縣沙田村最先蒔植而得名，蜜柚為柚子優質品的一種，多見生長於南方，並以廣東梅州大埔所產柚子最為著名，是醫學界公認的最具食療效益的水果，下面我們就一起來看一看沙田柚和蜜柚的區別吧！

沙田柚產地在那裡？

沙田柚為廣西壯族自治區容縣土特產，因廣西容縣沙田村最先蒔植，因此稱做沙田柚，早在30年月就遠銷香港、南洋、歐洲和美洲等地。現已擴種至廣西潯江、龍江、桂江、灕江和紅水河流域等地，廣東、湖南、四川、浙江、江西亦先後引種，2013年廣西已成為中國沙田柚最大的集中產區，全自治區沙田柚蒔植面積數十萬畝。

蜜柚的產地在那裡？

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蜜柚原產於福建，現中國南方大多區域(湖北、重慶、湖南、廣東等省(有引種，熱帶引種果子的品味與原產地沒有差異，但引種到亞熱帶結果皮要稍厚、酸味減小，最著名的產地為平和縣小溪鎮的西林、南勝、坂仔等地，常見的有白肉柚子、紅心蜜柚、三紅蜜柚和三紅蜜柚四個品種。

沙田柚和蜜柚的區別

1、外觀：沙田柚的表皮相對粗拙，果型也是梨型的居多，重量一樣平常就一兩斤多，不跨越三四斤。而蜜柚隨便就是三四斤一個，還又大又圓，而且感受外皮很滑膩，要是把同樣的蜜柚和沙田柚放在一起對比，感受會對照顯著的差異不小。

2、內瓤：沙田柚切開的表皮相對厚一點，果實部門異常慎密，很難掰開的，每片果肉都包裹完整，果皮不會炸裂開。而蜜柚切來的表皮稍微薄點，果肉中央有些會中空。

3、看籽：沙田柚和蜜柚的籽也有很大的區別，沙田柚的籽會對照大顆，而蜜柚的潤籽相對來說對照小。

4、甜度：沙田柚的味道是純粹的甜，甜得毫無意外毫無雜質的感受，而且渣不多，吃起來甜蜜適口，口齒留香。而蜜柚汁水異常厚實，比沙田柚厚實一些，汁多肉厚，但酸味稍重，甜中帶了酸。

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