沙丁魚是是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統稱，金槍魚是一種大型遠洋性主要商品食用魚，香港稱吞拿魚，澳門以葡萄牙語舊譯為亞冬魚，下面我們就一起來看一看沙丁魚和金槍魚的區別有哪些吧！
沙丁魚和金槍魚的科屬區別
1、沙丁魚：沙丁魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、鯡形目、鯡科、沙丁魚屬和小沙丁魚屬及擬沙丁魚屬某些食用魚類的統稱。
2、金槍魚：金槍魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、鱸形目、金槍魚亞目、金槍魚科、金槍魚屬大型遠洋性主要商品食用魚。
沙丁魚和金槍魚的形態區別
1、沙丁魚：沙丁魚為細長的銀色小魚，背鰭短且僅有一條，無側線，頭部無鱗，體長約15～30公分，下顎較上顎略長，齒不顯，背蒼腹白，肉美，多用來製為罐頭食物。
https://www.yangshen100.com/2、金槍魚：金槍魚體形較長，粗壯而圓，呈流線形，向後漸細尖而尾基細長，尾鰭為叉狀或新月形。尾柄兩側有顯著的稜脊，背、臀鰭後方各有一行小鰭，具有魚雷體形，其橫斷面略呈圓形，肉色為紅色。
沙丁魚和金槍魚的產區域別
1、沙丁魚：遠東擬沙丁魚漫衍於日本本州東部、九州西南部、日本海和對馬海峽，加州擬沙丁魚產於美國加利福尼亞州沿海和加拿大西部，南美擬沙丁魚產於南美洲的智利和秘魯沿海，澳洲擬沙丁魚產於澳大利亞和新西蘭，南非擬沙丁魚漫衍於非洲南部、安哥拉和納米比亞等地沿海，小沙丁魚屬漫衍於印度西、太平洋、大西洋各海區，沙丁魚屬漫衍於東北大西洋、地中海沿岸。
2、金槍魚：金槍魚是大洋暖水性洄遊魚類，主要漫衍於低中緯度海區，在太平洋、大西洋、印度洋都有普遍的漫衍，我國東海、南海也有漫衍，大多數棲息在100～400米水深的海域，幼體的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚以及鰹魚都棲息在海洋的表層水域，成體的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚棲息水層對照深。
沙丁魚和金槍魚的營養區別
1、沙丁魚：沙丁魚富有驚人的營養價值，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、卵白質和鈣，這種特殊脂肪酸可以削減甘油三酸脂的發生（造成血栓的有害脂肪酸），並有逐漸降低血壓和減緩動脈粥樣硬化速率的神奇作用，同時沙丁魚中的磷脂對於胎兒的大腦發育具有促進的有利作用。
2、金槍魚：金槍魚是現代人不能多得的康健美食，卵白質含量高達20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有維生素、厚實的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質和微量元素。
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