大薊別稱刺薊、山蘿蔔等,小薊別稱刺兒菜、刺角芽、刺角等,市場上的大薊與小薊品種不只龐大,而且較雜亂,異物同名的品種甚多,有的區域將大薊、小薊顛倒相等,而有的區域則巨細薊不分,均以統一植物當之,下面我們就一起來看一看大薊和小薊的區別吧!
大薊和小薊莖的區別
1、大薊:大薊為多年生草本植物,塊根紡錘狀或蘿蔔狀,直徑達7毫米。莖直立,高30~80厘米,分枝或不分枝,所有莖枝有條棱,被濃密或希罕的多細胞長節毛,討論狀花序下部灰白色,被濃密絨毛及多細胞節毛。
2、小薊:小薊為多年生草本植物,地下部門常大於地上部門,有長根莖。莖直立,幼莖被白色蛛絲狀毛,有棱,高30~80厘米,基部直徑3~5毫米,有時可達1厘米,上部有分枝,花序分枝無毛或有薄絨毛。
大薊和小薊恭弘=叶 恭弘的區別
1、大薊:大薊基生恭弘=叶 恭弘較大,全形卵形、長倒卵形、橢圓形或長橢圓形,長8~20厘米,寬2.5~8厘米,羽狀深裂或幾全裂,基部漸狹成短或長翼柄,柄翼邊緣有針刺及刺齒。所有莖恭弘=叶 恭弘兩面同色,綠色,兩面沿脈有希罕的多細胞長或短節毛或幾無毛。
2、小薊:小薊基生恭弘=叶 恭弘和中部莖恭弘=叶 恭弘橢圓形、長橢圓形或橢圓狀倒披針形,頂端鈍或圓形,基部楔形,有時有極短的恭弘=叶 恭弘柄,通常無恭弘=叶 恭弘柄,所有莖恭弘=叶 恭弘兩面同色,綠色或下面色淡,兩面無毛,少少兩面異色。
https://www.yangshen100.com/大薊和小薊花的區別
1、大薊:大薊頭狀花序直立,總苞鍾狀,總苞片約6層,覆瓦狀排列,向內層漸長,外層與中層卵狀三角形至長三角形,頂端長漸尖,有長1~2毫米的針刺,內層披針形或線狀披針形,長1.5~2厘米,寬2~3毫米,頂端漸尖呈軟針刺狀,所有苞片外面有微糙毛並沿中肋有粘腺。小花紅色或紫色。
2、小薊:小薊頭狀花序單生莖端,或植株含少數或多數頭狀花序在莖枝頂端排成傘房花序,總苞卵形、長卵形或卵圓形,直徑1.5~2厘米。總苞片約6層,覆瓦狀排列,向內層漸長,外層與中層寬1.5~2毫米,內層及最內層長橢圓形至線形,中外層苞片頂端有長不足0.5毫米的短針刺,內層及最內層漸尖,膜質,短針刺。小花紫紅色或白色。
大薊和小薊果的區別
1、大薊:瘦果壓扁,偏斜楔狀倒披針狀,長4毫米,寬2.5毫米,頂端斜截形。冠毛淺褐色,多層,基部團結成環,整體脫落,冠毛剛毛長羽毛狀,長達2厘米,內層向頂端紡錘狀擴大或漸細。花果期4~11月。
2、小薊:小薊瘦果淡黃色,橢圓形或偏斜橢圓形,壓扁,長3毫米,寬1.5毫米,頂端斜截形。冠毛污白色,多層,整體脫落,冠毛剛毛長羽毛狀,長3.5厘米,頂端漸細。花果期5~9月。
總結:大薊和小薊在藥用功效方面的區別上面,中醫臨床以為巨細薊均有涼血以及止血的功效,大薊散力較好,消癰效果要好於小薊,小薊的功效主要是破血通淋。巨細薊雖然長相相似,但功效稍有差異,因此應該相互區別開,不宜混用。
部門專業知識轉自網絡
食品防腐劑怎麼用?