生曬介入西洋參雖同為滋補藥材,且為同屬植物,但功效不盡相同,而且西洋參較為珍貴,現在市場上存在着不少偽品,稀奇是經由特殊加工處置的生曬參冒充者居多,而且外觀上很難鑒別,下面我們就一起來看一看生曬參和西洋參的區別吧!
生曬參和西洋參的性狀判別
1、生曬參:生曬參呈圓柱形或紡錘形,有蘆頭及須狀根,主根上部或全體有斷續環狀的橫紋。斷面菊花心不顯著,淡棕黃色至淡灰棕色。長5~15厘米,直徑1~2厘米。質地輕泡。氣清淡,味初淡后稍苦。
2、西洋參:西洋參的野生品呈圓柱形,長紡錘形。長2~6厘米,直徑0.5~1.1厘米,無蘆頭、鬚根及支根。未去皮者,外面土黃色或類白色,去皮者則為白色,帶粉。全身麋集灰橫紋,頂部尤密,紋常呈環紋,較深。質松,切斷面黃白色,有細菊花心紋理。氣微芬芳,味苦帶甘,有粘性,含口中能生津。
生曬參和西洋參的功效差異
1、生曬參:生曬參性溫而燥,具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津安神等功效,適用於氣虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、疲倦乏力、肺虛喘咳、津傷口渴、內熱口渴、久病虛贏、脫肛、神經虛弱等症。
https://www.yangshen100.com/2、西洋參:西洋參性涼而潤,具有益肺陰、降虛火、養胃生津止渴等功效,用於肺虛久咳、咽干口渴、虛弱焦躁、胃火牙痛、高血壓、心肌缺氧、胸悶引發的心絞痛及冠心病等。
生曬參和西洋參的判別方式
1、觀蘆頭:西洋參蘆頭較小,一樣平常看不見蘆碗或蘆碗希罕,較小而淺。生曬參(人蔘)蘆頭顯著較大,蘆碗較多,大而凹陷較深。
2、觀皺紋:入口西洋參縱皺紋,不規則,粗而深。國產西洋參外面較滑膩,縱皺紋細而淺,根頭部橫皺紋顯著可見。生曬參根的上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及顯著的縱皺紋,但縱皺紋不如入口西洋參粗而深。
3、觀皮孔:西洋參皮孔較粗壯,質地較緻密,斷面裂隙不顯著,可見形成層外側多環斷面繼續排列的硃砂點(樹脂道),而且形成層色較深,以入口者更為明。生曬參的皮孔較細長,斷面可見顯著裂隙,形成層環色較淺,硃砂點希罕。
4、觀質地:西洋參質地堅實而重,置手中感應繁重而堅實,具有特殊香氣,入口者香氣更濃,國產西洋參質地次之。生曬參質地較輕,置手中有輕浮感,具青草樣香氣。
5、聽響聲:入口西洋參一樣平常質硬不容易剪斷,當剪斷時聲音較輕脆,斷面較整齊,國產西洋參不如上述顯著。生曬參質較松,易剪斷,輕脆聲不顯著。
部門專業知識轉自網絡
水半夏和旱半夏的區別