南瓜別稱倭瓜、番瓜、飯瓜等，為葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物，原產墨西哥到中美洲一帶，天下各地普遍種植，亞洲種植面積最多，明代傳入中國，現南北各地普遍蒔植，果實可作肴饌，亦可代糧食，下面我們就一起來看一看金瓜和南瓜的區別吧！
金瓜和南瓜的區別
金瓜和南瓜沒有區別。金瓜是南瓜的俗稱，我國浙南、福建、台灣民間稱南瓜為金瓜，在崇明已有百年以上蒔植歷史。金瓜是家庭、飯館、賓館中色香味俱佳的上等菜肴，享有“植物海蜇”之美譽，不僅味美適口，而且營養厚實，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養因素，又有補中益氣、消炎止痛、解鴆殺蟲的作用，對暮年人高血壓、冠心病、肥胖症等亦有較好的療效。
南瓜為什麼叫南瓜？
南瓜傳入中國有多條路徑，但以廣東、福建、浙江為最早。中國人初期誤以為南瓜來自日本，故名之為“倭瓜”，因日本在中國之東，以是又稱南瓜為“東瓜”，此外另有進一步誤會為產自朝鮮半島，名之曰“高麗瓜”，而日本人則以為南瓜來自中國，以是稱它為“唐茄子”(那時日本人將中國產物概稱為唐物)。到了清代中後期，中國南方南瓜沿大運河向北移栽，稀奇是山東，成了北方南瓜蒔植重鎮，人們最先意識到此瓜應自南來，“南瓜”之稱最先盛行。
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南瓜的功效與作用
1、解毒作用：南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2、輔助消化：南瓜所含果膠還可以珍愛胃膠道粘膜，免受粗拙食物刺激，促進潰瘍癒合，相宜於胃病患者，所含因素能促進膽汁排泄，增強胃腸蠕動，輔助食物消化。
3、降低血糖：南瓜含有厚實的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功效，並介入人體內維生素B12的合成，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4、防癌功效：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能輔助肝、腎功效的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
5、促進生長：南瓜中含有厚實的鋅，介入人體內核酸、卵白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有因素，為人體生長發育的主要物質。
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窩瓜和南瓜的區別