藤椒和花椒的區別

藤椒別稱山花椒、萬花針、白總管等，為芸香科花椒屬落恭弘=叶 恭弘小喬木，因其枝恭弘=叶 恭弘披散延伸狀若藤蔓故稱藤椒，根、莖、恭弘=叶 恭弘、果及種子均藥用，可祛風散寒、行氣止痛、治風濕性樞紐炎、牙痛、跌打腫痛等疾病，下面我們就一起來看一看藤椒和花椒的區別吧！

藤椒和花椒的形狀區別

藤椒的恭弘=叶 恭弘子是對照尖的，看起來的明亮度對照高，有異常多的刺，對照容易傷人。而花椒的恭弘=叶 恭弘子是對照圓潤的，比藤椒的恭弘=叶 恭弘子看起來加倍的翠綠，枝幹上也是帶刺的，然則沒有藤椒的刺那麼顯著。

藤椒和花椒的顏色區別

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藤椒的果實是青綠色和綠色的，而花椒的果實顏色是大紅色的。這兩種辣椒在顏色上就可以鑒別出來，藤椒成熟之後，果實的顏色會從青綠色逐漸釀成微微的黃綠色，而花椒會從原本的青綠色釀成大紅色。

藤椒和花椒的產區域別

花椒漫衍北起東北南部、南至五嶺北坡、東南至江浙沿海地帶、西南至西藏東南部，台灣、海南及廣東不產。而藤椒可以在天下各地舉行蒔植，對海拔和氣溫的要求並不是特其餘高。

藤椒和花椒的功效區別

花椒能去除腥味、驅寒、以增添食慾、促進血液循環和增強人體免疫力，另有一定的降血壓的功效。而藤椒在工業上使用的對照多，很少用於食用，主要是用於製造防腐劑、種種潤滑劑和香皂，但其它部位是可以藥用的。

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