甲魚是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱，別稱團魚、水魚、王八等，不僅是餐桌上的鮮味佳肴、上等筵席的優質質料，還可作為中藥質料入葯，具有清熱養陰、平肝熄風、軟堅散結等功效，下面我們就一起來看一看野生甲魚和養殖甲魚的區別吧！
爪子
野生甲魚經常划動，爪子較尖顏色發黃，磨損嚴重。而養殖甲魚不經常划動，爪子短小而且顏色發白。
甲背
野生甲魚甲背光潔平整，皮薄平均，有蠟質光感，可隱現甲殼輪廊。而養殖甲魚甲背皮略厚，疣粒粗拙且無光質感，象蛤蟆皮不易看出甲殼輪廊。
顏色
野生甲魚有灰玄色、土黃色、褐底黑斑色等。而養殖甲魚則多呈黑中透綠色、黃中帶綠色、綠青苔色等。
體狀
https://www.yangshen100.com/野生甲魚由於耐久自然狀態辛勤覓食，形體驕健，略顯扁平，肌肉緊實。而養殖甲魚就顯體態雍腫，肥厚拙笨，肌肉鬆軟。
腹甲
野生甲魚腹軟骨彈性強度較大，用手指抵壓反彈力大。而養殖甲魚腹部軟骨彈性弱，用手指抵壓，感受軟塌，反彈無力。
裙邊
野生甲魚的裙邊對照厚，不易垂落，膠質多，異常平展。而養殖甲魚裙邊柔軟沒有肉感很薄，容易垂落。
野性
野生甲魚好鬥，野性十足，很天真，若是在空間很小的情形下易為地皮打架。而養殖甲魚沒有野性，不凶，不夠天真，欠好動。
油色
越是好的甲魚燒出的油越顯黃色，野生甲魚的油是蠟黃色，而養殖甲魚的油是白色的。
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