大明蝦別稱中國明對蝦、明蝦、東方對蝦等，與墨西哥棕蝦、圭業那白蝦並稱為“天下三台甫蝦”，而基圍蝦別稱泥蝦、虎蝦、砂蝦等，二者都因殼薄體肥、肉嫩味美、營養厚實而深受消費者青睞，下面我們就一起來看一看大明蝦和基圍蝦的區別吧！
大明蝦和基圍蝦的科屬區別
1、大明蝦：大明蝦為節肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目、對蝦科、對蝦屬海水蝦。
2、基圍蝦：基圍蝦為節肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目、對蝦科、新對蝦屬蝦類。
大明蝦和基圍蝦的形態區別
1、大明蝦：大明蝦的外表與斑節蝦相似，額頭上有刺，蝦須很長，眼為複眼，胸部五對步足，腹部五對步足，身體挺且有彎曲度，蝦節間外殼相互星散，可自由伸縮。
https://www.yangshen100.com/2、基圍蝦：基圍蝦額角上緣6～9齒，無中央溝，第一觸角上鞭約為頭胸甲技的1/2，腹部第1～6節後頭具縱脊，尾節無側刺，第一對步足具座節刺，末對步足不具外肢。
大明蝦和基圍蝦的產區域別
1、大明蝦：大明蝦主要漫衍於我國黃海、渤海等地，旅順、河北、山東省及天津市沿海是大明蝦的主要產地，捕撈季節有春、秋兩季。
2、基圍蝦：基圍蝦在我國普遍漫衍於山東半島以南沿岸水域，菲律賓、印尼及澳大利亞一帶也有漫衍，我國沿海5～8月為其產卵盛期。
大明蝦和基圍蝦的營養區別
1、大明蝦：大明蝦肉質肥厚、味道鮮美，富含卵白質，具有補腎壯陽、滋陰健胃、強身健體的功效，適於多種烹飪法制菜。
2、基圍蝦：基圍蝦殼薄體肥、肉嫩味美，含鈣、鋅對照多，也是優質的卵白質泉源，相宜身體虛弱及病後需調養的人食用。
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