沙參和党參都是極為常見的中藥材，也是我們生涯中常用的葯膳食材，平時煲湯或者沏茶都市用到它們。許多隻知道它們是藥材，以為它們就是一種藥材，然則實在它們不是，下面一起來領會領會它們之間的區別吧。
1、外觀區別
党參一樣平常是呈長圓錐形，它的根梢較細，分枝較少，因其生長的年份差異，它的長度在8-30cm之間，之間巨細在0.5-2.5cm之間，外面是灰褐色或灰棕色。而沙參是圓錐形或圓柱形，有一點點完全，外面有許多的縱橫紋，顏色是黃白色和淡棕黃色，以是單外觀顏色就能區別它們。
2、性味區別
https://www.yangshen100.com/雖然它們都是中藥材，然則它們的性味區別卻極大，党參是平性的藥材，味道是甜中有一點點的酸，吃起來味道較好。而沙參是一種寒性的藥材，它的味道有點甜，然則沒有酸味，以是通過味道能劃分出來。
3、功效區別
党參和沙參一種是平性藥物，一種是寒性藥物，以是它們的功效也有一定的區別。党參的主要功效是補氣，另有一定的補血效果，適合慢性的虛弱病症，而沙參的主要功效是補陰，沒有補氣的功效，另有清肺和益胃生津功效。另外沙參可憑證生產區域差異而分為南沙參和北沙參，南沙參有益氣、祛痰的功效，北沙參擇優清肺養胃的功效。
以上是沙參和党參的區別先容，希望能輔助到你，想領會更多的相關知識，敬請關注我們。
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