首先螺絲菜你們知道是什麼菜嗎？它是一種很小的通體透白的螺旋狀的菜，它生長在地下，被人們從土裡挖出來，端上桌子的形式差異，歷程中履歷了許多的磨練也差異。那麼油炸螺絲菜是若何製作的呢？我們現在就去學習一下吧。
油炸螺絲菜的方式1、食材：
螺絲菜七百克、芹菜五十克、檸檬五十克、香油需要八十克、鹽和胡椒粉各適量。
2、做法：
把準備好螺絲菜洗凈放到紗布袋中加入食用鹽，揉搓十分鐘再用清水洗凈然後瀝干水分。把檸檬洗凈以後，取出檸檬汁，芹菜洗凈以後切成細末。把處置好的螺絲菜放到鍋中，加入食用鹽和檸檬汁以及適量的清水，一起煮至十分鐘，然後取出瀝乾乾水分。
在厚底鍋中放入香油加熱，再把螺絲菜倒入鍋中炸，撈出來以後撒上芹菜末就可以了。
螺絲菜炸着吃有沒有想燒烤的做法，油炸一些食物雖然好吃，然則人人也都知道吃多了油炸食物欠好，以是人人要記得少吃哦。雖然油炸的欠好，可是螺絲菜另有許多其他做法啊，我們趕快去學習一下吧。
螺絲菜的做法1、糖醋螺絲菜
(1)將螺絲菜洗凈，控干水分裝入罈子中;
https://www.yangshen100.com/(2)將醬油、醋倒入鍋中燒開，趁熱加入白糖化開;
(3)將大蒜、生薑、花椒、八角放入裝有螺絲菜的罈子中;
(4)待醬油冷卻后倒入裝有螺絲菜的罈子中密封保留即可。
2、螺絲菜炒雞脯
(1)將雞脯肉切條，用鹽、澱粉上漿
(2)將腌制好的螺絲菜用清水泡去部門鹽分，洗凈
(3)雞脯肉用溫圓滑油，撈出備用;
(4)鍋內留油燒熱，蔥姜蒜炒出香味，放入青紅椒炒至斷生;
(5)放入雞脯肉、螺絲菜及調料翻炒平均。
看來螺絲菜的做法許多啊，能炸能煮的，可謂及所有才氣於一身啊，你喜歡螺絲菜嗎？想不想油炸螺絲菜吃呢？還等什麼趕快行動起來吧！吃一盤鮮味的螺絲菜。
部門專業知識轉自網絡
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