成功藏在拐彎處
若何把一份甜品賣到17萬
今年48歲的邁克爾·馬修是美國曼哈頓“緣分天註定”高級餐廳的主廚兼老闆,由於競爭猛烈,餐廳的謀划舉步維艱,馬修決議要用自己的智慧拯救這家餐廳。
經由一番市場研究后,馬修意識到自己的餐廳太過通俗,沒有能打悅耳而且讓人記着的地方。他想到了要打造一個亮點吸引眼球,但怎麼樣才氣在短期內為餐廳打造一個亮點呢?馬修陷入了深思。
有一天,馬修從一檔關於吉尼斯天下紀錄的電視節目中獲得了靈感:為什麼不打造一份全天下最貴而且是物有所值、有人願意購置的甜品,來締造天下紀錄呢?若是真能實現,那麼“緣分天註定”高級餐廳將威名遠播、無人不知,到時刻各種新聞媒體一定爭相報道,而這正是一種免費的大規模宣傳。着名度高了,還怕沒有生意嗎?
主意拿定,馬修就最先研究怎麼才氣把一份甜品做到極致,他先是從莫哈韋沙漠買到了一種可以提取金色汁液的植物,然後憑着履歷,把這蒔植物汁調製出了全天下唯一無二的全植物金色食用醬,用這種醬製作成任何食物,看上去都與純金打造沒有什麼區別。馬修將此稱為可食用的“黃金”,在此基礎上,他還用自己獨到的身手,調製了幾種無與倫比的優質冰激凌和奶油。
雖然有了“黃金”和“頂尖”的冰激凌,但馬修也明了,僅憑這一點依舊無法把一份甜品賣出讓人難以置信的價錢,由於這個天下現實上並不稀缺“黃金”,以是,他必須要找到一種比黃金更能打悅耳的器械才行!那會是什麼呢?馬修經由幾天的思索,終於有了設施。隨後,他對外宣布將出售四份全球最貴的甜品,每份的價錢是25000美元(約合人民幣17萬元),若有需要者請提前半個月前來訂貨。
曼哈頓是全球最為榮華的多數市之一,固然不缺有錢人,果真,這則信息引起了不少人的注重。两天之後,一位五十多歲的中年人來到這裏,他想來看看是什麼樣的甜品那麼值錢。
馬修親自接待了他,然而,馬修並沒有急着讓他訂哪一款甜品,而是與他舉行了一次長達一個半小時的攀談,讓對方說說為什麼要訂這款將會是全球最貴的甜品。原來,這是一位曼哈頓的企業主,他小時刻生涯在華盛頓市郊的一個貧困區里,曾經為了想吃一份甜品而偷了母親的一美元,而這一美元,原本是母親準備為自己買牙痛片的!他把這件事情一直藏在心裏,不敢和母親提起,現在他的母親已經70多歲,當他聽說這種最高價的甜品后,決議用一種贖罪的心情,請母親享用。
馬修把這一切記在自己的腦子里,在送走那位客人後,他馬上最先設計這款甜品的形狀與寄義……
半個月後,那位客人准期帶着他的母親來到這裏。馬修為他們端上了一份天下上絕對唯一無二的甜品,金燦燦的“金邊”和“奶油”顯得尊貴而優雅,在它的頂端,是一個閃着金光的“一美元硬幣”!一看到這份甜品,那位主顧露出了會意的笑容,他在萬分知足的心情中,為這份全球最昂貴的甜品埋了單!
這份天下最貴甜品售出后,很快引起了媒體的注重,吉尼斯總部也派人下來觀察並將這份甜品的售價收錄了進去。“緣分天註定”高級餐廳一下子釀成了人們談論的焦點。雖然不是所有人都能買得起這種甜品,但照樣有不少人以在此享用一次通俗甜品為榮!在接下來的兩個月里,其餘的三份甜品也相繼被人預訂!每次,馬修都市與他們舉行一次長談,而且在長談中去發現他們心裏深處的情緒,然後再把這些發現作為一種元素融入到甜品內里去。以是,馬修的甜品既是尊貴的,也是最飽含深情的!僅靠這四份甜品,馬修就為餐廳賺了10萬美元(約70萬人民幣),稀奇值得一提的是,所有享用過的人都以為異常值得,甚至是物超所值!現在,“緣分天註定”高級餐廳在美國可謂人人皆知,生意火暴得簡直到了“一座難求”的境界!
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細數娛樂圈裡的“結婚狂”