各國領導人的飲食

曼德拉的養生之道

　　南非前總統曼德拉今年已91歲,幾年前他仍活躍在天下政治舞台上。曾有人世過曼德拉:“是什麼氣力使您充滿了活力?”曼德拉回覆:泛愛的精神加上強壯的體魄。

　　實在,曼德拉能長壽且康健除了與他具有泛愛、寬容精神有關外,很主要的一點就是他長年堅持體育磨鍊。

　　曼德拉自己說,他的養生法寶可以用兩個字歸納綜合:流動。流動是他最大的業餘興趣。曼德拉早年就養成了磨鍊身體的習慣,縱然在漫長的27年牢獄生涯中,他也沒有放棄這一習慣。曼德拉身高1.83米,然而關押曼德拉的牢房卻不足4.5平方米,在云云窄小的環境下,曼德拉仍然堅持體育磨鍊。他每星期一至星期四早晨,在牢房裡原地跑步45分鐘,並做100次俯卧撐、200次仰卧起坐、50次下蹲等健身運動,此外,他還行使天天放風的半小時在院子里跑步。在所有的球類中,曼德拉對照喜歡網球。在一次競賽中,他奮力救球,右膝狠狠地磕在水泥地上,造成破壞性骨折,留下后遺症,至今走路仍然有點跛。只管年歲已高,曼德拉“好動”的脾性依然沒有改變,只不外流動的水平有所降低。現在他天天的“必修課”就是散步。有時刻,他會走出住宅沿着大街散步,見到行人會自動和他們打招呼,就像遇到老同夥一樣。

　　熱愛舞蹈唱歌是許多非洲民族的天性,曼德拉也不破例。當加入慶祝聚會或遇到喜悅的事,曼德拉都喜歡翩翩起舞。曾有這樣一件事,在曼德拉住宅隔鄰,有一所南非華人辦的“凱森藝術學院”,1999年9月的一天,曼德拉在散步時聽到學校傳出歌聲,便走進了校門。當聽說學生們正在為新中國確立50周年慶祝流動排演節目時,曼德拉說:“我知道新中國的國慶是10月1日。”他問:“你們會唱《長征組歌》嗎?”然後和人人一起放聲高歌。曼德拉意猶未盡,又喜悅地和人人跳起舞來。那輕快的舞姿和天真的身軀,真讓人看不出來,這是個患有腿疾的八旬老人。曼德拉就是這樣一位喜歡在快樂中運動,在運動中獲取快樂的人,由此他也贏得了康健和長壽。

　　事實證實,歌舞是對身心十分有益的康健流動。當隨同着有節奏的音樂,恣意地扭動,既能有用地流動筋骨,增強全身血液循環,促進肌肉和組織的新陳代謝。同時,舞蹈另有助鬆懈主要的神經,給心裏帶來無限的愉悅,對消除精神抑鬱、轉移不良情緒也異常有用。

　　失眠喝碗“失眼水”

　　梅曉芳

　　

　　成年人缺鈣也會導致睡不着覺。現在許多人早出晚歸,整天待在室內,見不着太陽,就算是磨鍊,也多數是在體育館或健身房內。平時只管注重補鈣,但不見陽光,鈣質就很難被吸收,因此現代人失眠的越來越多。

　　通過補鈣,喝一碗“失眠水”可緩解失眠,方式如下。用桂圓3個、大棗3個、蓮子10顆,人蔘10克,一起放進砂鍋加水煮半小時左右,煮成一小碗水。天天晚上睡覺前喝,把水中的桂圓、蓮子、人蔘、大棗也一起吃掉。桂圓和人蔘都屬於溫性食物,偏熱,若是泛起口渴、大便乾燥、有痰等癥狀,就將人蔘換成党參,天天20克泡水喝。人蔘、党參都能補氣,但党參性平不熱。耐久服用“失眠水”,不僅可改善睡眠,而且還能調養氣血,使面色紅潤而有光澤。 

白色蔬菜可抗癌