我們為何“壓不住火”

白色蔬菜可抗癌

　　我們經常聽說蔬菜要買深色的。由於深色蔬菜的維生素和膳食纖維更高,對身體更有益。紅色蔬菜含番茄紅素高,橙黃色蔬菜含胡蘿蔔素多,玄色蔬菜含鐵更厚實,而白色蔬菜常受到人們的蕭條和忽視。着實,白色蔬菜有一項異常主要的功效:抗癌。

　　白色蔬菜主要有洋蔥、大蒜、卷心菜、明晰菜、菜花、白蘿蔔等。

　　洋蔥、大蒜含有厚實的有機硫化物,能降低血脂、防止心血管病,另外它們還含有厚實的具有抗癌效能的微量元素硒。硒能加速體內過氧化物剖析,起到抑制惡性腫瘤的作用;硒還可促使人體發生谷胱甘肽等物質,使癌失去“毒性”。然則洋蔥、大蒜不能過量食用,過量食用會發生脹氣和排氣過多,給人造成不適。

　　卷心菜、明晰菜、菜花、白蘿蔔則是十字花科蔬菜的代表。它們的營養素含量平衡,稀奇含有一種硫甙類活性物質,能降解為異硫氰酸苄乙酯、吲哚-3-乙酰腈和蘿蔔硫素等,具有抗癌作用。盛行病學考察也發現,經常食用十字花科蔬菜的人,胃癌、食管癌及肺癌的發病率較低。白菜類蔬菜的服法多樣,但要注重不能烹飪過分,以確保營養素最大限度保持。

　　茭白,富含卵白質、脂肪、糖類、維生素b1、維生素b2、維生素e、胡蘿蔔素和礦物質等身分,以春夏日的質量最佳。中醫以為茭白有清濕熱、利尿止渴、解酒毒、補虛健體等功效,然則由於茭白合有較多的草酸,其鈣質不易被人體吸收,凡患有心臟病、尿路結石或尿中草酸鹽類結晶較多者,不宜多食。茭白適用於炒、燒等烹飪方式,或做配料和餡心。

　　

　　

　　常看“鍾”“表”知疾患

　　賀軍成

　　

　　隨着歲數的增進,人身體各系統的性能會逐漸泛起水平差其餘衰退徵象。倘若你能經常察看自己身上的“鍾”與“表”,就可防患於未然。

　　

　　1　人體固有的“生物鍾”——生物節律

　　正常:天天早晨都能在劃定的時間內愉快地醒來,日間事情不打瞌睡,夜間不起夜、不做噩夢,上床后能很快入睡等等。

　　不正常:若是人長時間改變自己的生涯節律,就會改變體內激素排泄量,導致神經雜亂,體內生物鍾一定受到影響。

　　

　　2　身體康健的“晴雨表”——食慾狀態

　　正常:數小時不進食就會發生“飢餓”,只要適當吃點器械,就能排除飢餓。

　　不正常:食慾不振,食量突減。

　　

　　3　身體康健的“風向標”——體重轉變

　　正常:尺度體重(公斤)=身高厘米-105,若是跨越尺度體重的20%,就屬於肥胖,這種算法簡樸,適合通俗人群體重的自我評定。丈量體重時,最幸虧早上排便之後舉行為宜。

　　不正常:肥胖與消瘦,尤其是短時間內體重突增或是突減。

　　

　　4　心理康健的“溫度表”一脾性利害

　　正常:心平氣和。一小我私人生涯在快節奏、高效率、事情責任重的環境中,精神總處在壓力之下。有時回家發點脾性也屬正常。

　　不正常:經常無故地發脾性。一樣平常來講,高血壓、胃病、怒火旺等都市引起人的焦躁不安,容易動輒發脾性。

　　

　　5　胃腸康健的“體檢表”——便的顏色

　　正常:差異質量的飲食,排擠的大便會出現差異顏色。

　　不正常:便中混雜血液、黏液或瀉肚不止——胃腸已出了偏差;大便呈瀝青般黑黏稠狀——胃腸疾病引起了出血;大便呈白色——可能患了膽道疾病。尚有小便,正凡人呈淡黃色,晨起尿色較深些,而正常情形下尿液若變渾則屬異常了,應去醫院檢查。 

生活中的“他人效應”