沒有功利色彩的友誼
友誼是最好的鮮味
同夥間難免會有小酌的時刻,往往此時我總是邀抵家中。這並非是我舍不得旅店裡破費,而是我稀奇珍視這份友誼,必親自下廚才以為能全心盡意。
我一直以為,真正的同夥應該是能夠不分貴賤且以誠相待的,但在時下這種友誼已經十分難覓亦彌足珍貴了。因而,雖然那旅店裡不乏鮮味且省了操刀掌勺之勞,又十分排場和便捷,卻也是我極不願意為之的事情。由於那不足以表達我對同夥的感念。
我喜歡以真誠感謝的心情去烹炒一番。雖然我的身手和旅店的大師相比有天壤之別,但我此時的心情卻極為甜蜜。在我約請了同夥之後,我就最先拼盤。我要思量到色彩、味道、造型和葷素的搭配,而且肉絲要切得平均,蒜苔要切得齊整,蓮菜要切得薄而透亮,青菜要炒得支支楞楞,湯要做得紅黃綠鮮艷入目。更主要的是還要多想想同夥的興趣,張三喜歡甜食,我就加個糕點;李四喜歡水果,我就拼個果盤;王五喜歡麻辣,我就做一道川味。往往此時,我的心中就全是些美滋滋難以言傳的味道。由於,我在以一顆質樸的心看待同夥,沒有一絲的世俗和雜念。我頑強地以為,此時現在只有心中的友誼才是最好的鮮味,我想讓同夥都珍視這一份友誼,也品嘗這友誼的鮮美和綿長。
漫漫人生路,同夥能幾何?芸芸眾生之中,擦肩而過者數不勝數,形同路人者亦決非屈指,能心心相印者可謂罕有。有時我會想,不知道這是人之幸呢照樣人生之悲。
我的同夥大多是為文之人。他們都是些一窮二白者,甚至是下崗失業者,唯有心中的那份綠荷紅花一樣的情操和追求才是最大的財富。他們是這個社會中的蘇醒者和頭腦者,甚至是充滿對人類關切的佈道者。他們對生涯的奢望很少,對理想的支出許多。以是,來我這裏並不要什麼優美的菜肴,一瓶二鍋頭,幾碟小菜,都能喝得興緻無限,都能喝出些意外的靈感來,都市讓我有許多人生的感悟,也使我加倍珍惜生涯和友誼。
固然,同夥對我的烹飪之技照樣挺讚賞的。但最感動的卻是那句“上旅店是錢買的,喜斌你這是專心做的。”是的,在操刀掌勺之時,我那份情誼,我那份感動和愉快,已經深深地滲入其中了。這就像我寫文一樣,總希望有妙趣橫生的文字流出,總希望有靈光四射的意境飛來,總希望能給讀者一點享受和愉悅。我在專心烹飪。心之所想,手之所至。那些紅綠青白、咸香麻辣,犹如我的心靈之文,我希望是五光十色鮮艷精明,能讓同夥心悅目爽咂之又咂,最好是回味無限。
人生是短暫的。正因於此,同夥就稀奇珍貴。專心去看待友誼,專心去看待同夥,就會擁有人生的靈光。因而,在往後的日子里,我還會請同夥惠臨寒舍,我還會親自下廚,由於我想送上一份真誠的友誼。固然,我希望我的烹飪身手能日有所長,好讓我們的友誼天長地久亦色香味兒俱佳。誠若云云,那即是人生的一大享受,也是人生的一大美景了。
我和張躍