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第叄章常見病症的葯膳治療
第一節呼吸系統病證
《一》感冒感冒又稱“上呼吸道感染”，中醫認為是因外邪侵襲人體所致。為縮短病程，患感冒時，可根據辯證選用適當葯膳治療。
１。常見病型
１）風寒型主要表現為惡寒重，發熱輕，無汗，頭痛，鼻塞，流清涕，喉癢，咳嗽，咯痰稀薄色白，口不渴，或渴喜熱飲，四肢酸痛，苔薄白，脈浮或浮緊。
２）風熱型身熱較着，微惡風，汗出不暢，頭脹痛，鼻塞，流黃濁涕，咽喉紅腫疼痛，或口咽乾燥，口渴欲飲，咳嗽，痰粘或黃，舌邊尖紅，苔薄白或微黃，脈浮數。
３）暑濕型夏季感冒，身熱，微惡風，無汗或微汗，頭昏重脹痛，心煩，口渴，肢體酸重或疼痛；或口中粘膩，渴不多飲，胸悶，噁心，小便短黃，苔薄黃或黃膩，脈濡數。
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２。食療中藥
１）生薑性微溫，有一定解表散風寒作用。適用於風寒型感冒。
２）蔥白有疏散風寒、發汗解表作用。用於風寒型感冒輕症，常與淡豆豉同用。
３）淡豆豉為大豆加工製品，既能疏散表邪，又能宣散鬱熱。感冒之風寒型、風熱型均可應用。
４）菊花有疏散風熱的作用。可用於風熱型感冒，尤以黃菊花較佳。常入葯粥、藥茶中使用。
３。葯膳復方
１）薑糖茶生薑９克（洗凈切絲），紅糖１２克，開水沏，趁熱頓服。服后宜卧床蓋被出微汗。適用於風寒型感冒。
２）蔥豉黃酒湯連須蔥白３０克，淡豆豉１５克，黃酒５０克。先煎煮豆豉約１０分鐘，再放入洗凈切碎的連須蔥白，繼續煎煮５分鐘，濾出煎液，加入黃酒，趁熱服用。１日分２次服。適用於風寒型感冒。
３）五神湯荊芥９克，蘇恭弘=叶 恭弘９克（洗凈），茶恭弘=叶 恭弘６克，生薑９克，煎煮，濾汁去渣，加入紅糖３０克，攪拌使糖浴解。１日內分數次服用。適用於風寒型感冒。
４）神仙粥生薑６克，糯米１００克（淘洗凈），共煮一、二沸，放入洗凈切碎的連須蔥白３０克，繼續煮，待粥將成時加入米醋１０毫升，稍煮，趁熱服用。服后宜蓋被靜卧，微出汗。適用於風寒型感冒。
５）荊芥粥荊芥９克，薄荷３克，淡豆豉９克，煎煮，沸后５分鐘，濾出葯汁，去渣，加入粳米１００克煮粥，稍煮即成。每日２次，溫熱服食。適用於風寒型感冒。
６）菊花蘆根茶６克，蘆根２１克（鮮者加倍），水煎（或開水沏）代茶飲。適用於風熱型感冒。
７）傘氛薄豉飲桑恭弘=叶 恭弘、菊花各９克，薄荷、淡豆豉各６克，蘆根１５克（鮮者加倍）。水煎，１日內分數次飲服；或開水沏，代茶飲。患風熱型感冒者宜服。
８）薄菊粥薄荷、菊花各９克，桑恭弘=叶 恭弘、淡竹恭弘=叶 恭弘各６克。水煎，沸后５分鐘，濾出葯汁，去渣，加入粳米１００克煮粥，稍煮即成。每日分２次服食。適用於風熱型感冒。
９）薏米扁豆粥薏苡仁、白扁豆各３０克，粳米１０００克，共煮成粥。每日分２次服食。適用於暑濕型感冒。
１０）藿香代茶飲鮮藿香恭弘=叶 恭弘、鮮荷恭弘=叶 恭弘各１２克（干者減半），白糖適量。水煎（或開水沏），代茶飲。適用於暑濕型感冒。
１１）香薷扁豆茶香薷９克，白扁豆１２克（炒黃搗碎），陳皮３克，荷恭弘=叶 恭弘６克，白糖適量。水煎（或開水沏），代茶飲。適用於暑濕型感冒。
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