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20款兒童營養早餐粥
早餐又稱早點、早飯。人們不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐的質量。有人認為：“早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅”。每天堅持吃營養早餐，則是延年益壽的要素之一。早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快進入潮高，並給嗷嗷待哺的腦細胞提供渴望得到的能源，犹如解凍的“電源開關”，及時地給大腦接通了活動所需的電流。“吃你的早餐。這是一天中最重要的一頓飯。“。每天早餐怎麼吃呢？我家還是一貫的風格，簡單省事、有粗有細、有干有稀就好。孩子起得早，胃口都不太好，除了把早餐做得多樣化之外，最好的方便是叫孩子早點兒起床，活動活動再吃早飯就有胃口了。
早餐一：黑米麥仁小米粥、小米糯米餅、煮紅薯、果仁菠菜；
黑米麥仁小米粥：把黑米、麥仁、小米洗凈後放到鍋里，加上清水熬煮成粥即可，如果時間來不及，可以用電飯鍋預約製作，簡單省事營養好，天氣漸涼了，早上喝點熱粥也比較舒服。
果仁菠菜：菠菜放到開水裡焯熟，切成小段，放香油、香醋、生抽醬油、鹽調味，再放上混合果仁即可裝盤食用。
再搭配水煮雞蛋、煮紅薯，買來的小米糯米餅熱一熱，切點水果，加一小碟榨菜，一頓豐盛的早餐就做好了。
早餐二：燕麥南瓜糊、菠菜蛋糕卷、脆桃、涼拌西葫蘆絲、煎雞蛋；
孩子們喜歡喝南瓜糊，我就把一大塊老南瓜去皮切成小塊，再加上兩勺燕麥片，加上適量的清水，放到破壁機里，打成香濃營養的燕麥南瓜糊給孩子們當早餐，都特別喜歡。甜甜的，又比較濃，南瓜里所含有的營養素也很豐富，平時吃得不多，打成糊就可以喝掉很多了。
蛋糕卷也是孩子們喜歡的早餐之一，把菠菜焯水后榨出100g菠菜汁，搭配4個雞蛋、100g低筋麵粉、40g白糖做成平整的蛋糕片，中間抹上藍莓醬，捲起來以後冷藏定型，再切成小段就可以了。
用平底鍋煎4個雞蛋，再把西葫蘆切成細絲，用調味料拌均勻，早餐所需要的蔬菜和蛋白質就都有了。
早餐三：牛奶燕麥粥、蛋包飯、蚝油生菜、芒果；
鍋里燒一碗開水，加入半碗快熟燕麥片煮熟，再倒入純牛奶攪拌均勻，燜煮2-3分鐘，一碗好喝的牛奶燕麥粥就做好了，也可以再加點混合果仁，就更好吃了。
孩子們喜歡的蛋包飯，這次用的是土豆胡蘿蔔燜飯，把燜飯稍微加熱了一下備用；兩個雞蛋加一點鹽攪拌均勻，平底鍋里刷油，倒入蛋液攤成蛋皮，盛一碗燜飯放進去鋪在一側，蛋皮對摺，周邊壓一下就好。盛出后在蛋皮上擠上番茄醬就可以了。
蚝油生菜也是一道快手家常菜，不過我做這道菜是不放油的，生菜洗凈撕成小塊，炒鍋燒熱，把生菜直接放進去翻炒，生菜恭弘=叶 恭弘子含水量很大，很快就出水縮小了，再放進一大勺蚝油，翻炒均勻就可以了。
早餐四：小米粥、肉包子、小白菜炒雞蛋、榨菜；
小米粥經常吃，有時候放點紅棗或紅薯，有時候也會放點青菜，做成青菜小米粥。把小米洗凈放到水裡，加水煮開，小火熬煮成粥，再切點青菜碎放進去，攪拌均勻就可以了。青菜的清香味很好聞的，也能補充營養，尤其是對小孩子來說。
包子是豬肉西葫蘆餡的，提前一晚用麵粉和清水、發酵粉混合揉成麵糰，放到冰箱里冷藏發酵，第二天早餐再取出發好的面，把絞好的肉餡加生抽醬油、姜粉、五香粉、鹽等調味料拌均勻，再放進切碎的西葫蘆拌均，包成小包子，醒發10分鐘，上鍋蒸15分鐘，燜2分鐘即可，自己做的包子很美味哦！
雖然叫小白菜，但菜恭弘=叶 恭弘卻是綠色的，洗凈后切成小段，3個雞蛋攪拌均勻，炒鍋里放油，倒入蛋液炒成蛋塊盛出備用，再放一點點底油，放進小白菜段翻炒斷生，放入雞蛋塊，加鹽調味即可出鍋。
早餐五：饅頭、牛奶、水煮西蘭花、水煮雞蛋、綠豆餅；
平時多蒸點饅頭或其它發酵麵食放在冰箱里冷凍着，如果早上起晚了，時間來不及，用10分鐘時間就能做出這頓早餐。煮雞蛋的同時熱饅頭，再燒開水焯熟西蘭花，牛奶稍微加熱一下就可以了。
我比較喜歡自己蒸的饅頭，用的全麥麵粉，一次會蒸一大鍋，放涼後分成幾份裝在小袋裡冷凍，平時做主食可以提前取出一份解凍，或者直接上鍋復蒸加熱即可，特別省事兒。
早餐六：小米粥、素餡餅、薯條、牛肉粒；
薯條孩子們都愛吃，只要把土豆切成粗條，用清水沖洗后擦乾水分，再放上一小勺油和鹽拌均勻，放到空氣炸鍋里200度炸15分鐘，中間取出來晃一晃，讓土豆條受熱均勻。炸好的薯條配上美味的番茄醬，很不錯哦。
餡餅是我喜歡的家常麵食，可以根據自己的喜好，做出各種各樣的餡，皮薄餡大味道特別香，我覺得省事，也經常做。這次放的娃娃菜、豆皮、韭菜、紅薯粉條，餡放得足足的，吃起來相當過癮。
以上六份家常早餐，做法都不難，主食都可以提前準備出來，比如餅、饅頭、包子、餡餅、蛋糕卷都是可以提前一晚做好，第二天早上簡單加工一下就可以上桌的，特別方便。粥能夠用電飯鍋預約，想節省時間都是可以有辦法的。
不管是大人還是孩子，都應該有充足的睡眠時間，這樣白天才能有精神去學習或者工作，如果為了一頓繁瑣的早餐而影響了睡眠，也是不划算的，所以提前寫好食譜，做好一周的規劃，再按照食譜做好準備工作，就能夠在短時間內快速地端出營養健康的早餐，並不難，試試吧！
分享六款做法簡單好吃的家常早餐做法
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