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養生粥的做法大全早餐
早起做早餐,犧牲太多的睡眠時間,有點得不償失。尤其是大人上班,孩子上學,早上的時間非常緊張,但是早餐又必須要做,所以做之前的準備工作顯得尤為重要。每天的晚餐之後,可以想一下明天的早餐規劃,如果有比較耗費時間的操作,可以提前準備,睡前全部做好。這樣就減輕了早上的工作量,不需要起太早也能吃上美味早餐。為大家推薦營養早餐搭配食譜,只需15分鐘,有粥有菜還有餅,省時省心!
【南瓜粥】
現在天氣冷了,早餐喝碗熱粥渾身暖暖的,一上午都有好精神。
不過煮粥比較耗費時間,所以一定要充分利用廚房裡的電器,才能事半功倍。比如煮粥這件事,可以交給電飯煲。電飯煲的預約功能,一鍵操作,太省事了。晚上十點睡覺時把南瓜和大米、糯米淘洗乾淨,放入電飯煲中,預約7個小時,早上吃溫度剛剛好,省時省心。
【家常烙餅】
很多人早餐喜歡吃烙餅,尤其是剛出鍋的烙餅,香氣撲鼻,聞着味道就要流口水。早餐搭配食譜不過烙餅需要和面,揉面,擀制,再加上烙熟,還是比較費時的。所以想要早餐吃,準備工作要做好。
頭一天晚上睡前揉一塊半燙麵(一半麵粉開水和面,一半麵粉溫水和面),放入冰箱冷藏一個晚上。早上起來直接擀成大餅,刷上油,撒些鹽,捲起來后再擀成餅,放入電餅鐺內烙熟即可。早上只需要擀一擀烙熟即可,比較節約時間。
【西葫蘆炒香乾】
早餐搭配一份素菜,開胃又營養。
熱鍋涼油倒入蒜末炒香,然後倒入香乾炒軟,再倒入西葫蘆和青椒片,大火快炒。炒至食材斷生,最後加入生抽、鹽、白糖調味即可。
【白煮雞蛋
雞蛋是營養最全面的食材,非常適合早餐搭配食譜。早餐不宜油膩,所以白煮雞蛋更好。而且雞蛋煮着吃營養流失少,也更容易被人體吸收,老少皆宜。
煮雞蛋也是有技巧的,雞蛋涼水下鍋,最好採用蒸的方法,不要直接放在水內煮。涼水上鍋蒸的雞蛋不易破皮,更容易操作。水開后大火蒸5分鐘,燜2分鐘出鍋,口感剛剛好。
餐后水果
如果有時間,早餐之後可以準備一份水果,補充維生素,早餐也更有儀式感。這個季節的水果也比較多,像橙子、柚子、橘子、蘋果、香蕉、火龍果等等,都可以。
這樣的早餐,有粥有餅,還有菜,每人一個雞蛋,再吃點水果。營養早餐搭配食譜,只需15分鐘,有粥有菜還有餅,省時省心!雖然算不上豐盛,都是家常食材,但是吃飽了,這一上午的營養肯定夠了。有了足夠的能量,上班上學也會更精神吧。
營養早餐搭配食譜,有粥有菜還有餅,做法省時省心!
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