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十大養生粥
【皮蛋瘦肉粥】1、首先把米用水清洗幾遍,然後加水沒過米5厘米,煲鍋精煮12分鐘。2、把肉絲清洗乾淨,去除血水,控干水分后加鹽,薑絲,腌制8分鐘。3、粥煮好之後放在爐盤上,小火,下入薑絲,肉絲。4、加入皮蛋碎,鹽,雞精,繼續煮3分鐘。5、最後放入蔥花即可。【紫薯山藥粥】1、山藥/紫薯去皮,切滾刀塊2、大米放入電飯鍋,加適量水3、米粥熬到20分鐘時,放入紫薯和山藥,最後15分鐘放入冰糖即可,一共需熬制1小時3、止咳川貝雪梨梨粥
【南瓜粥】1、南瓜去皮切塊2、洗乾淨大米加入適量的清水燒開后3、加入南瓜塊,慢火熬至白粥粘稠,南瓜熟爛食用前加入適量的冰糖待溶化后即可
【鮮菇雞肉粥】1、雞胸肉切絲,用少許鹽、生粉拌勻放冰箱;2、米洗凈入湯鍋,加足夠水,大火煮開轉小火煲30分鐘;3、鮮菇洗凈去蒂,放水裡煮開后瀝干切片;4、玉米粒和鮮菇片放進粥里,小火煲15分鐘;5、轉大火,放進雞肉絲,邊煮邊攪拌,至雞肉絲變色,放適量鹽調味即可。
【紫菜蝦米粥】1、大米洗乾淨放入鍋里,按煲粥鍵煮熟2、紫菜剪碎,瘦肉切絲(肉絲用澱粉、食鹽腌制一小會兒),蔥姜蒜切好,蝦仁泡軟剁碎3、蔥姜蒜放入油鍋爆香4、粥煲好開蓋放入蝦仁,放入瘦肉,加入剪碎了的紫菜5、倒入剛才爆香的蔥姜蒜油6、加入食鹽和雞精,撒入蔥花即可
【蝦粥】1、沙蝦剝皮去頭留肉備用。香菜洗凈切寸短。2、砂鍋放水燒開,放入洗凈的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開,改小火燒,大火燒得時候一定要開蓋燒3、煮到米粘稠時,放鹽調味,關火放入香菜。
【菠菜豬肝粥】1、大米提前浸泡30分鐘2、熟豬肝切小丁備用(豬肝最好選用超市賣的豬肝尖,省時省力)3、菠菜提前焯水,去掉多餘草酸,切丁備用4、大米加水開大火煮,煮開後轉小火燉煮30分鐘5、米粥煮好後放入切好的豬肝丁,將拌均勻,蓋蓋燉煮10分鐘即可~
【小米粥】1、米洗凈,冷水燒開後放入小米2、煮開后,改小火煮3、待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。
好吃又美味的8種養生早餐粥的做法
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