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花生紅棗粥有補脾養胃的功效,簡單易做養胃粥的100種做法

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通便排毒養顏粥

  粥在生活中最常見的食物,粥可以補血益氣,健脾養胃,還有一定的養生作用。像孕產婦,體弱多病之人,特別適合喝粥,補充氣血。粥的做法多種多樣,地域不同,做法不同,下面介紹幾種養胃的粥的做法,平時在家熬一些健康粥,不過煮粥要有耐性,有時間了做給家人吃。接下來小編給大家分享看看哪些粥養胃相關知識。

  花生紅棗粥

  材料:大米,山藥,棗,花生。

  做法:山藥洗凈去皮切滾刀塊,花生紅棗用水沖洗乾淨,瀝干水分,鍋中加適入兩碗水,把山藥、花生和紅棗放冷水中,蓋上蓋子中火燒開,煮開后把大米放進去,米放進去去后,用勺子把融化開的米攪拌一下,防止粘鍋,邊煮邊攪拌,過10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了。

  紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。山藥味甘,性平。歸脾,肺,腎經;有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的功效。

  02

  紅糖小米大棗粥

  材料:小米,大棗,枸杞,紅糖。

  做法:小米清洗,紅棗清洗去核切小片。把備好的材料倒入電壓力鍋中,按煮粥檔。煮好后的粥加入紅糖與枸杞攪拌就可以吃了。

  小米營養豐富,一直都是產婦補益的良口,加上紅棗滋陰補血,養胃。

  03

  燕麥南瓜粥

  材料:南瓜,燕麥,大米。

  做法:南瓜洗凈去皮及內瓤切成片,燕麥片洗凈,將南瓜片和燕麥片加適量的水,放到煲粥的鍋中,大火煮開後轉小火煮20分鐘,當南瓜片軟後用勺子按碎,再煮10分鐘即可。

  南瓜含有豐富的維生素和鈣、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。

  04

  皮蛋瘦肉粥

  材料:皮蛋,豬瘦肉餡,大米。

  做法:皮蛋2隻,切成粒;瘦肉切成薄片,先放入少量食粉、鹽撈勻至起膠,再放入少許水,撈勻,然後放入少許生粉,撈勻后再放入少許水,如是三番令肉片完全吸收水分,加入生油、薑絲等撈勻,腌4小時,待用;將煲好的粥底滾開,先放入薑絲、皮蛋粒,滾開后,放入肉片,待肉片浮起時離火,撒上芫茜、蔥花,滴上數滴麻油即可。
花生紅棗粥有補脾養胃的功效,簡單易做養胃粥的100種做法
  皮蛋瘦肉粥的皮蛋是利用石灰等鹼性物質加工成的一種食材,它的鹼性成分含量比較高,它進入人體胃部以後可以調節胃酸分泌,對胃酸過多引發的胃痛和胃炎都有明顯緩解作用。

  05

  南瓜小米粥

  材料:大米,小米,南瓜。

  做法:大小米淘洗乾淨,放入陶瓷煲,加入適量水,按照平常煮粥的濃稠加就可以了,中火燒開,南瓜去皮切小塊,放入陶瓷煲內同煮,中火燒開,改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜軟爛,用勺子背面把南瓜塊壓成泥拌勻即可。

  南瓜中富含維生素和果膠,能有效清除身體毒素和其他有害物質。小米十分養胃,兩者搭配起來食用營養更均衡,更養胃。

  06

  沙參米粥

  材料:北沙參,粳米,冰糖。

  做法:每次取北沙參15克,搗碎,選用粳米50克,冰糖適量,同入沙鍋內,加水500毫升,煮至參爛米花,湯稠湯麵有油為度。或用新鮮北沙在30克,洗凈切片,如法同煮為稠粥;若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉,每次用粉15克,調入粥內,同煮為稠粥。

  沙參米粥具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。
花生紅棗粥有補脾養胃的功效,簡單易做養胃粥的100種做法


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