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秋冬養生,來壺醬酒

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1

醬酒純糧釀造,對身體傷害最小


醬香酒屬於純天然發酵、純手工釀製的工藝,不添加任何外來物質。這也是它不同於其他香型白酒的一個重要品質屬性,造就了醬香酒易揮發的物質少,對人體的刺激傷害少。

同時醬香型白酒是經過以酒調酒,這樣的酒使人體易於吸收,醒酒快,喝醉了睡一覺,第二天起來也不會頭痛。而有些香型的酒出廠時會用水勾兌來控制酒的度數,這樣的酒因都是酒和水混合的,所以人體不易吸收,身體負擔大,傷害也就大。

所以只有醬香型白酒是所有白酒中對身體傷害最小的酒種。

2

易揮發物質少,對身體刺激小

醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達60度以上,比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發物質自然揮發掉的多,而且榮茅拾載醬香型白酒在經過5年窖藏時間,貯存損失在2%以上,容易揮發的物質已經揮發掉很大一部分,所以最後的酒體中保存的易揮發物質少,和其他酒種相比對人體的刺激少。而且醬酒要經過三年以上的貯存,長期的發酵使得易揮發物質早已揮發殆盡,所剩餘的物質原料對人體刺激性小。

3

醬香酒的酸度高

醬香酒的酸度是其他酒的3-5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管;西醫也認可,食酸有利於健康;道教和佛教也很重視酸的養生功能。

比如經常喝醋能夠起到消除疲勞等作用,醋還可以緩解感冒引起的併發症的作用,其中佔據部分原因。

4

醬香酒富含有益的有效成分

醬香型酒含有SOD和酚類化合物。SOD是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除人體內多餘的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。
醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝髒的星狀細胞起到抑製作用,使之不分離膠離纖維,也就不能形成肝硬化。
而醬酒中的酚類化合物是其它種類白酒的34,有利於預防心血管疾病。

5

增強人體防禦功能

醬香酒生物活性成分近1500種,是世界酒類之最。其中有200餘種有益於人體健康的功能性成分。這些生物活性成分能夠增強人體防禦功能、調節生理節奏,從而起到一定的預防疾病和促進康復的作用。

6

調節滋補身體

用糧食釀造的醬香酒,是從五穀雜糧中提取出來的精華。它在自然的發酵過程中,吸天地之靈氣,與自然之氣融為一體。所以在秋季適量地飲用醬香酒,對人身體的調節和滋補非常有利。

7

助眠安神

秋天也是為冬天儲能的季節,寧神養氣,醬香酒中的成分很複雜,這些物質中有不少是人體健康所必需的。春困秋乏,秋天在睡前飲少量醬香酒,有利於睡眠,並能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。

8

減緩衰老

古語說得好:“酒是糧食精,越喝越年輕”。醬香酒除了能夠防止疾病,酒還有美容養顏的成效。女士們用的化妝品里有些就含有酒精成分,尤其是醬香酒中多種的微量物質有超強的抗氧化劑,能進步人體的新陳代謝,淡化色素,使皮膚白凈、光滑。喝酒的人看起來比同齡人要年輕哦。


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