女性春季養生小常識
金命人飲食建議
多吃植物性食物
金形人，由於是在秋天出生，身體內陽氣都多而陰氣少，一生健康的好壞全在於調理肺腎。
金形人的飲食調理以陰柔淡養之品為主。金形人飲食中要多補植物食品。此外，還要增加一點火性食物。宜食乳類、蔬菜田果等。
綠色的蔬菜對金形人大有好處。而且，越是年輕越是青色的植物，越是好。
一切瓜類都是植物性的食品。
豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔、牛奶等。菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板栗、柿子等都是木性食物。飲料中咖啡、葡萄酒等是有作用的。一切的菌類，象人蔘、靈芝，都是金形人最好的補品。還有人們常吃的豆腐。
金形人食補的最好時辰是在每天的早晨。
我的一位金形朋友，有一天問我，你說我們金形人適合吃植物性食物，這太普通了，現在誰都在吃綠色蔬菜，你有沒有比較特別的食物？仔細想想，我的朋友說的有道理，在這麼多綠色蔬菜中，應該有種最補運的食物。於是，我花費了半個月的時間，替我的這位朋友找到了一種最最補金形人的植物。在這裏，我也首次公布出來，讓所有的金形人都能分享這種食物帶來的好運氣。
女性春季養生小常識
我的推薦是：百合。
百合是金形人的助運食物。百合是一種百合科植物的鱗莖，我國百合野生資源數量占世界首位，因此有人稱我國是百合的故鄉。李時珍說“百合之根，以眾瓣合成也，或雲專治百合病，故名”。有人認為這就是百合名之出典。百合味甘微苦，性微寒，具有潤肺止咳、寧心安神的功效。適用於肺燥或肺熱咳嗽，或熱病後餘熱未清，神思恍惚，虛煩驚悸等症。
大家都知道秋季氣候乾燥，空氣中缺乏水分的滋潤，因而秋天出生的金形人大都皮膚乾燥、大便乾結，容易出現肺燥咳嗽。
現代醫學分析百合含有一些特殊的有效成分，如澱粉、蛋白質、脂肪、多糖、果膠、秋水仙鹼等多種生物鹼，以及鈣、磷、多種維生素和泛酸、胡蘿蔔素等。百合所富含的磷是人體你成細胞核蛋白的主要成分，又是各種酶的組成物質，對維持血液中的酸平衡有着重要的作用。百合含有秋水仙鹼等多特殊營養素，這些成分綜合人作用於人體，就是百合有一定醫療價值的原因。
食用百合，尤以秋後新鮮百合上市時服食效果最好。除了百合外，多吃筍也是金形人的關鍵飲食。
竹筍自古被視為菜中珍品，清代文人李笠翁把竹筍譽為“蔬菜中第一品”，認為肥羊嫩豬也比不上它。竹筍的種類繁多，大致可分為冬筍、春筍、鞭筍三類。
每百克筍含蛋白質2.6克，脂肪0.2克，碳水化合物1.8克，鈣9毫克，磷222毫克，並含有維生素B1、維生素B2、維生素C及胡蘿蔔素等多種維生素。竹筍中所含的蛋白質比較豐富，人體所需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸等，都有一定含量。另外，竹筍具有低脂肪、低糖、高纖維素等特點，食用竹筍，能促進腸道蠕動，幫助消化，促進排便，是理想的減肥佳蔬。
竹筍既為“山珍”，在吃法上也不同於一般蔬菜。因此竹筍從採收到烹調都有講究，采筍時應避風日，以防其肉變硬。加工時盡量不用刀削，因竹筍肉一遇鐵往往會變硬、發死，存放時不宜去殼，以防失去清香的風味。需要注意的是，竹筍雖美，但“食筍者比如治病，得法則益人，反之則有損”因筍中含有較多的草酸，會影響人體對鈣的吸收，兒童及尿路結石者應少吃或忌食。又因含較多的粗纖維，患有消化性潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張以及慢性腹瀉者，均不宜食用，皮膚瘙癢及對本品過敏者忌食
由此看來，金形人吃的越素越有運氣。有人也許要問了。我是金形人，可我又愛吃肉，怎麼辦呢？好辦，肉類里也有木。
螃蟹是木性的。豬肉、鴨肉是木性的，注意，雞肉不是木性的，而是金性的。兔子肉也是木性的。
木命人飲食建議
多吃苦和甜味食物
我們知道，食物的五大味道亦可概括地分作五行，其中苦屬金、酸屬木、咸屬水、辣屬火、甜屬土。因此，依照五行相生的原則，木旺的人，應該多親近金、土屬性的物品，在飲食上宜多吃苦及甜的食品。顏色呢，則以白和黃為主。
一切冰凍的食物都屬金。如凍肉、雪糕、冰激凌、果凍等，都是木形人的幸運食物。
一切動物的肺及腸，也都屬金，如豬肺、鴨腸、血腸等。
土性食物有：土豆、黃豆、白薯、糯米、牛肉、棗等。木形人也應該多食。
看過香港電視連續劇《射鵰英雄傳》的人都知道，裏面有位大俠客，叫邱處機。其實，歷史上確有此人，作為宋末北方道教的領袖人物，他在養生學和道學方面造詣頗深。寫了一本《攝生消息論》，其中說：“當春之時，食味宜減酸益甘，以養脾氣。飲酒不可過多，料麵糰餅，不可多食，致傷脾胃，難以消化。”
木形人需要助陽，因此，辛甘之品也需要常吃，象姜、蔥、韭菜宜適度進食。
宋代詩人蘇軾“斷覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤。”把春韭描寫得淋漓盡致。春季氣候冷暖不一，需要保養陽氣。韭菜性溫，最宜人體陽氣。而且春季常吃韭菜，可增強人體脾胃之氣。因此，象韭菜炒雞蛋、韭菜炒鮮蝦等菜肴要常吃。
黃綠色蔬菜如胡蘿蔔、菜花、小白菜、甜椒等都宜常食，至於寒涼、油膩、粘滯的食物，則應盡量少吃。
有條件的話，木形人要常食梅花粥、菊花粥、陳皮粥等菜粥。
木形人飲酒要少，但象當歸酒等滋補類的藥酒，可常用，這些酒會起到舒通血脈的作用。
一般說來，木形人的身體內多陰少陽，肝氣偏旺，耐春夏不耐秋冬，易於氣滯，常會感到精神抑鬱，養生貴在理陰助陽，調理好心肝二臟，好運氣自然會來。
因此，要多進食舒肝活血的食物，如西瓜、綠豆、竹筍、赤小豆等；
西瓜也叫寒瓜、水瓜，英文直譯為“多水分的甜瓜”。屬葫蘆科，是一年生草本蔓生植物。西瓜汁多味甜，質細性涼，素有“水果之王”和“天然白虎湯”的美稱。祖國醫學認為它具有清暑、止渴、利尿、降壓等功效，可治療中暑煩渴、痰熱喘咳、血壓偏高、水腫和小便不利等症。
在作為水果生食的同時，西瓜更可做菜入饌。西瓜做菜的最佳部位是瓜皮，西瓜皮又名翠皮或青衣，削去表層老皮后可切成絲、片、塊，採用燒、煮、炒、燜、拌等烹調方法，可做出“翠皮里脊”、“糖醋瓜皮”、“清炒青衣絲”、“涼拌西瓜”等菜肴，其味皆清鮮爽口，不遜於任何一種瓜類蔬菜。西瓜瓤也可入餚，用其切塊燉肉或掛糊炸，味道都很不錯．
活血化瘀的食物，如山楂、藕節、紅糖、黃酒、豬蹄等。也要多吃。尤其是豬蹄，人們似乎常常對廉價的豬蹄不屑一顧，其實豬蹄的營養價值並不亞於熊掌。
豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析，每１００克豬蹄中含蛋白質１５．８克、脂肪２６．３克、碳水化合物１．７克。豬蹄中還含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白質水解后，所產生的胱氨酸、精氨酸等１１種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。
木形人還要多吃苦味。蔬菜中的苦瓜，果品中的杏仁和柑桔，還有糧食中的蕎麥等。這些苦味食品營養豐富，且含有多種能防病治病的活性成分，經常食用不僅能提高人體免疫力，而且能使人強身健體，延年益壽，因而是不可多得的珍品。
《本草綱目》記載，苦瓜能“除邪熱，解勞乏，情心明目”。取鮮苦瓜搗爛外敷，能治熱毒癤瘡，消炎退腫和消除痱子。苦瓜熱湯服用，以防治中暑、痢疾、目痛、皮炎和胃腸炎等病症。苦瓜中所含的大量奎寧，是古老的王牌抗瘧疾葯。我國科學工作者近年來發現，苦瓜的新鮮漿汁具有良好的降血糖作用，現已從中提煉出有效成分，治療糖尿病收到了令人鼓舞的效果。
苦味食品因苦而有味，既富有營養又有獨特的保健作用。對於處在“三廢”污染日益嚴重的環境和較大的工作壓力的木形人來說，經常食用苦味食品，會提高自身的免疫力。
水命人飲食建議
多吃動物性食物
水形人，由於是冬天出生的，身體內陰氣盛而陽氣少，也就是缺火性。因此，水形人養生的關鍵在於溫陽益氣，多補火性，好運自然來。
生命的真諦在於陰陽的相對平衡，“陰平陽秘，精神乃絕”。
在其他方面，水形人要經常欣賞節奏明快、熱情奔放的樂曲，多參加集體性活動，多做有益他人之事。室內布置應以紅色等暖色為主，可使人激情奔放，心曠神怡。要積极參加各種球類運動和跑步鍛煉，適當參加體力勞動。“動則陽氣生”，以達到生陽去陰的效果。
水形人一定要多吃火性食物。豬、牛、羊肉都是火性食物，要多吃。此外，水形人要多吃動物的心臟。
在內蒙的呼和浩特，蒙古烤肉很有名。當你走進蒙古包，喝過了奶茶，雙手接過熱情好客的牧馬人雙手遞過來的哈達，圍着熊熊篝火，享受着草原徐徐微風送來的烤肉香時，你肯定會想起“風吹草底見牛羊”。
在北京，去內蒙古的駐京辦，就可以吃到正宗的蒙古烤肉。水形人要多吃。
飲食的顏色也要以紅色為主，凡是紅顏色的食物可以放心的吃。紅色食物有助於減輕疲勞，並且有驅寒作用，可以令人精神抖擻，增強自信及意志力，使人充滿力量。
紅色的食物有許多，在這裏，我給水形人推薦的是一種大家不常吃的紅色蔬菜：紅菜頭。
這是一種很特別的食品，中國人還不怎麼了解，值得大力推薦。
紅菜頭（beetroot）原是寒帶植物，產於地球上的高緯度地區。北歐地區沒有甘蔗，就用它來造糖。它的鮮艷紅色一見難忘。人們熟知的莫斯科紅菜湯，就是以紅菜頭為主料了。
生活在寒冷地帶的俄羅斯人，之所以長的身材魁梧，體格彪悍，與他們每天喝紅菜湯有很大關係。所以，水形人不妨常喝紅菜湯。
水形人每天晚上最好喝一點葡萄酒。水形人要多吃薑。可以說，姜是上天賜給水形人最好的食物。
“一斤生薑半斤棗，二兩白鹽三兩草，丁香沉香各半兩，四兩茄香一處搗。煎也好，煮也好，修合此葯勝如寶。每日清晨飲一杯，一世容顏長不老。”
這是古醫書《奇效良方》中“容顏不老方”的歌訣。該方以生薑為主葯，每次三五錢，清晨煎服或沸水湯服，有防衰老、葆青春的奇特功效。想走運的水形人，尤其是年輕的女子，可照方子試一試。早在春秋末期，先師孔子就已認識到食用生薑能抗衰老。他晚年時常說“每食必姜”、“不撒姜食，不多食。”意指一年四季食不離姜，但每次不宜多吃。在飽嘗戰禍、顛沛流離，人平均壽命很低的時代，孔子能活到73歲，與重視食用生薑不無關係。中醫認為生薑性微而味辛，功能健脾胃、散風寒，有“姜能疆御百邪，故謂之姜”的解釋。生薑在食療及藥用方面應用很廣，有發汗、暖胃、止嘔、祛痰、驅風、散寒、解毒等功效，故愛姜者歷代不乏其人。長沙馬王堆一號漢墓出土的文物中就有生薑陪伴。大文豪蘇東坡曾見杭州凈慈寺的一個主持，服食生薑40年，80多歲毫無老態，臉色紅潤，雙目有神。明末清初著名思想家王夫之一生愛姜，晚年隱居鄉下，把所住的草堂叫做“姜齋”，並自號“賣姜翁”。
生薑含有一種類似水楊酸的有機化合物，相當於血液的稀釋劑和防凝劑，對降血脂、降血壓、預防心肌梗塞，均有特殊作用。另外，生薑還可防治膽囊炎和膽結石。現代臨床研究還證實，生薑可以調節前列腺的機能，而前列腺素在控制血液粘度和凝集方面有重要作用。最新研究成果還显示，常食生薑可除老年人體表的“老年斑”。
值得注意的是，生薑一次食用不宜過多，過多則大量姜辣素經消化道吸收后，在經腎臟排泄過程中會刺激腎臟，還可產生口乾、喉痛、便秘等“上火”癥狀。
愛吃肉的水形人在不過分的基礎上，要多吃火鍋。
四川火鍋的紅油火鍋最好，韓國燒烤也可以。其實，現在不光在大陸，就是在台北和香港，火鍋也是很受歡迎的。
很多香港藝人都為之瘋狂，據聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮。
火命人飲食建議
多吃水果和魚
我們知道，火形人，一般都是在夏天出生的，身體內陽氣比較旺盛，一生健康、發達的關鍵在於滋陰抑陽，調養心腎，以水濟火。所以，火形人首先要寧心安神，加強自身涵養，養成遇事冷靜、沉着、心平氣和的習慣。少與人爭，平日沒事時宜閉目養神，多思已過。衣着和室內環境裝飾，常使用藍、綠、黑等冷色。多種花養鳥以悅心，釣魚作畫以靜神。
火形人一般火氣較大。必須以水來調劑，因此，火形人的飲食以水性食物為主，以清淡陰柔之品為宜。火形人要想出人頭地，必須大量進食蔬菜水果。一切海鮮都是水性食物，所以，火形人天生的要與海龍王作對頭，凡是水中的生物，對你來說都是助運的。
除了要吃大量的魚類外，火形人的特異之處在於，水果也是他們必吃的，象蘋果、鴨梨、桃、香蕉、芒果、龍眼、西瓜、山竹、水蜜桃、哈密瓜、葡萄等等，一定要多吃。
火形人的家中，一年四季不可少了水果。沒有水果，衰運便會上身。
但有一點需要火形人注意的是，依照中醫的看法，水果也分熱、寒等性質，一不留神，錯吃了水果也會讓人不舒服。
傳統中醫所說的熱性水果，指的是熱量密度高、糖分高的水果。這些水果吃下去后，肝髒的葡萄糖磷酸化的反應加速、肝糖合成增加、胰島素與升糖激素比例上升、脂肪酸合成提高、三酸甘油脂合成也提高，肝臟充滿了待送出的油脂和糖，就容易上火，身體能量增加，就比較“熱”。而熱量密度低、富含纖維，但脂肪、糖分都很少的水果，就屬於寒性，吃多了就會愈來愈沒能量、沒體力，也愈來愈怕冷、虛弱。身體營養素足夠的人，不管吃哪類水果，只要不過量，不會有大礙。一旦身體狀況不理想，吃涼性水果就會不舒服。
那麼，到底哪類水果適合你呢？
以下幾點需要注意：
腸胃不好的人，最好選擇“溫和”一點的水果，不要太甜，也不要太酸。
有慢性腸炎、十二指腸潰瘍，或者胃寒,也就是胃炎、胃潰瘍患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。
“苦夏”者多吃香蕉。每到夏季，有些人會覺得四肢倦怠、食慾不振，同時耐熱能力下降，容易中暑，這就是人們通常說的“苦夏”。醫學研究表明，“苦夏”的發生與缺鉀有關。夏季氣候炎熱，出汗多，容易丟失部分鉀元素，加上吸收不足，從而造成低血鉀現象。因此，夏季人們應注意在日常膳食中補充含鉀豐富的食物，如香蕉、西瓜等。瓜果類由於水分多，吃多了會沖淡胃液，引起消化不良、腹痛、腹瀉。荔枝、龍眼多吃都容易上火、燥熱。芒果雖好吃，有人卻碰不得，因為一吃就過敏、皮膚癢。醫生指出，芒果皮有組織胺成分，容易引起過敏，理論上芒果屬於發物，有感染性疾病、皮膚病、發炎癥狀的人，吃“發物”就會誘發疾病或使病情加重。不過，歸類起來，芒果果肉屬於涼性，有生津止渴、益胃止嘔、利尿止咳等作用，對於容易暈車、暈船的人，能解除不適感。
此外，火形人在飲食顏色的選擇上，應該以黑色食物為主。
黑色食品”主要是指含有黑色素和帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬、菌類食品。常用的黑色食品有：黑米、黑麥、紫米、黑喬麥、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、髮菜、海帶、黑桑椹、黑棗、栗子、龍眼肉、黑葡萄、黑松子、烏骨雞、黑海參、黑螞蟻菜等等。這麼說吧，凡是帶黑字的食物，你都可以大膽的吃。對你的運程都有好處。
現代醫學認為：“黑色食品”不但營養豐富，且多有補腎，防衰老，保健益壽，防病治病，烏髮美容等獨特功效。經大量研究表明，“黑色食品”保健功效除與其所含的三大營養素、維生素、微量元素有關外，另其所含黑色素類物質也發揮了特殊的积極作用。
黑色素具有：
1、清除體內自由基的作用；2、抗氧化.降血脂作用；3、抗腫瘤作用；4、美容作用；5、對性功能的促進作用等。這可能說明為什麼當今世界流行“黑色食品”之奧秘所在。黑色食品其營養與保健功能是十分明顯的。據測定，黑米中含有人體需要的18種氨基酸，還含有含量很高的鐵、鈣、錳、鋅等微量元素與天然色素，經常食用可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量，對心血管系統起保健作用，且有利於兒童發育，健腦與產婦病後體質虛弱者的康復。
食品專家認為，黑色食品不僅給人們質樸、味濃、壯實的食慾感，而且經臨床實踐證明：經常食用這些食物，可調節人體生理功能，刺激內分泌系統，促進唾液分泌，有促胃腸消化與增強造血功能，提高血紅蛋白含量，並有滋膚美容、烏髮作用，對延緩衰老也有一定功效。
因此，火形人要多親近黑色食物。
土型人飲食建議
多吃土性食物
土形人，相比起其他類型的人來說有很大的優勢，就是體內陰陽氣和，也就是說身體比較平衡。沒有明顯的缺陷。但土形人身體上也有弱點，就是腸胃、脾易損。因此，土形人要想擁有一個好運氣，必須要陰陽並重，形神兼養，綜合飲食．
土形人要多吃健脾的食物，土性食物要多補。土性食物有：土豆、黃豆、白薯、山藥、糯米、牛肉、棗、等。
讀者也許沒想到，最讓土形人交好運的食物是很老土的食物：
紅薯。土形人常吃紅薯，會好運連連。
《本草綱目》雲：“蕃薯，有補虛氣乏，益力氣，健脾胃，強腎陰的功能。”古農學家也說：“蕃薯是南人於食，以當穀米，海中之人，多壽百餘年者，都由食甘蕃薯故也。
“青青一根蔓，牽出一窩瓜。”這是對紅薯的形象描寫。紅薯,也叫地瓜,營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素與礦物質。胡蘿蔔素和維生素Ｃ，糧食中含量甚微，紅薯中卻很豐富。尤其令人振奮的是，最近日本科研者發現，紅薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質。日本秋田大學醫學部道岡講師等科研人員，在實驗中將濃縮白薯汁注入含有人體子宮癌和皮膚癌細胞的培養液中，結果發現，濃縮四倍的白薯汁，對癌細胞增殖的抑製作用比普通白薯汁要強五分之一左右。他們還發現紅薯製作澱粉后的殘渣中含有抑制癌細胞增殖的物質。
該科研小組分析了榨出的汁液，查明了能抑制癌細胞的物質是一種糖脂。白薯的恭弘=叶 恭弘和根等各部分都含有這種糖脂。我們日常食用的紅薯中也含有這種抑制癌的物質，它們雖易被消化分解，但有調查證明，在常食紅薯的日本鹿兒島縣居民中，其胃癌死亡率低於全國平均率。
日本科學家還發現，紅薯具有多種藥用價值。紅薯含有一種特殊性能的維生素Ｃ和Ｅ，即只有紅薯中所含的維生素Ｃ和Ｅ，才會有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能。其中維生素Ｃ能明顯增強人體對感昌等數種病毒的抵抗力，而維生素Ｅ則能促進性慾，延緩衰老。紅薯中還含有豐富的鉀，能有效防止高血壓的發生和預防中風等心血管疾病。
這些發現與我國古代醫學巨著《本草綱目》中所載紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”之功效不謀而合。
看到這兒，土形人也許要抗議了，哈，這麼老土的食物，雖然有好處，但讓我們天天啃着吃，人家還以為我們窮得吃不上飯了呢？
其實，現代人不必抱着地瓜啃，現在超市裡有許多紅薯干，買來吃就可以。
冬天，大街小巷裡到處都是買烤白薯的，買一塊捂在手中，既取暖又補運，何樂而不為呢。
喜歡廚藝的，也可以買一些新鮮的紅薯，在家中煮紅薯粥來喝。
有人說，你說的這些食物是很好，但吃起來會發胖呀。
對於這一點，我不否認。但是，對於土形人來說，是不能瘦的，相對於其他人來說，土形人是越胖越走運。因此，如果是土形人的女子，想瘦身的話，要考慮一下，到底是要好運呢，還是要魔鬼身材呢。
土形人可以多吃甜食（又是發胖的食物）。
在飲食顏色上，以黃色食物為主。蛋黃、玉米、檸檬、橙均屬黃色食物，此種食物以植物為主，特色是含豐富維生素C、植物性蛋白質和高糖份，個別食物如蛋黃是高危食物，因有大量膽固醇，並非所有人都消化得來。但土形人是越吃蛋黃越走運。
黃色食物對消化系統毛病，集中力弱、記憶力衰退均有幫助。菠蘿、香蕉、穀類食物等偏黃色食品要多吃。而要選一種最好的黃色食物，我推薦的是：黃豆芽。
據記載，乾隆皇帝在江南察訪民情時，曾在一戶農家吃到一種黃澄澄、金燦燦的菜肴。乾隆皇帝當時覺得此菜脆嫩爽口，味道鮮美，就問農婦此菜為何菜？農婦不知是皇帝，就開玩笑地說：“此菜形似‘如意’，乃‘如意菜’也”。乾隆皇帝回京城后，又想起了“如意菜”，御廚不知“如意菜”是何種蔬菜，就到處尋問。後來巧遇江南一位小廝，才知“如意菜”乃黃豆芽也。
“有彼物兮，冰肌玉質，子不入污泥，根不資於扶植。”這是明人陳嶷讚美黃豆芽的詩句。據研究，黃豆蛋白質含量雖高，但由於它存在着胰蛋白酶抑製劑，使它的營養價值受到限制，所以人們提倡食用豆製品。黃豆在發芽過程中，這類物質大部分被降解破壞。而黃豆芽的蛋白質利用率較黃豆要提高10％左右，另外，黃豆中含有的不能被人體吸收，又易引起腹脹的棉籽糖、鼠李糖、水蘇糖等，在發芽過程中急劇下降乃至全部消失，這就避免了吃黃豆后腹脹現象的發生。黃豆在發芽過程中，由於酶的作用，更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素被釋放出來，這又增加了黃豆中礦物質的人體利用率。黃豆發芽后，除維生素C外，胡蘿蔔素可增加1－2倍，維生素B2增加2－4倍，尼克酸增加2倍多，恭弘=叶 恭弘酸成倍增加。黃豆生芽後天門冬氨酸急劇增加，所以人吃豆芽能減少體內乳酸堆積，消除疲勞。豆芽中還含有一種叫硝基磷酸酶的物質，這種物質能有效地抗癲癇和減少癲癇發作。近年發現豆芽中含有一種干擾素誘生劑，能誘生干擾素，增加體內抗病毒、抗癌腫的能力。
其實，土性人更象個機會主義者，四季適合吃什麼，他就吃什麼。
在春天，陽氣生髮，土形人食物就要以辛甘之品為主，姜、蔥、韭菜要適度進食，黃綠色蔬菜如胡蘿蔔、菜花、小白菜、甜椒等都宜常食，至於寒涼、油膩、粘滯之品易傷脾胃陽氣，則應盡量少食。
在夏天，飲食應該清淡。炎夏暑熱，少食高脂厚味、辛辣上火之物，飲食清淡可起到清熱、祛暑、斂汗、補液等作用，還有助於增進食慾。新鮮蔬菜瓜果，如西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、西瓜之類清淡宜人；菊花清茶、酸梅湯和綠豆汁、蓮子粥、荷恭弘=叶 恭弘粥、皮蛋粥等亦可。
秋天，土形人要少吃辣，火鍋之類的食物要遠離。要多吃酸的食物。
現在，貴州菜異軍突起，關鍵在於它的酸，對於經常食慾不振的土形人來說，種種開胃的酸，聽着就是誘惑。土型人要想走運絕對少不了它。
還有一道開胃小菜我也要推薦給土形人，它就是湖北襄樊的泡菜牛肚絲。當韓國泡菜、日本泡菜在幾大城市熱賣的時候，襄樊人還是認定自家的泡菜才是最好吃最上口的。在襄樊只要家裡還有幾位大媽大嬸就總能從床底下找出老大幾個泡菜罈子。牛雜，襄樊人一般也是不吃的，但牛肚卻是個例外，口感柔韌且有彈性，不管怎樣，微辣的、酸酸的泡菜牛肚絲就是襄樊一道人見人愛的開胃菜。（四）
-------------------------------------------------------