100種懶人營養的早餐
說到體質養生，人們會不約而同的想到九型體質，其實除此之外，中醫養生還有五行體質。你聽說過嗎?古代人根據自己的認識能力將天下萬物的認為是分為五類元素組成分別是：金、木、水、火、土，彼此之間存在相生相剋的關係。
編者按：說到體質養生，人們會不約而同的想到九型體質，其實除此之外，中醫養生還有五行體質。你聽說過嗎?五行人應該如何養生呢?
中醫的傳統理論將人的體質以五行理念劃分為木、火、土、金、水五行人,不同體質的人易患的疾病不同,保養要點當然也就不同。本期,劉平老師將教你一起來看準五行體質再教你五行養生治未病法。
木行人
體質特點:一般出生在春季,面色泛青,體形偏瘦長,肩背大,手足小。
易患疾病:木行人容易肝氣鬱結,甚至肝鬱化熱而生肝火;風氣通於肝,故易受外風,也易引動肝風內動而引發高血壓、中風等疾病。
100種懶人營養的早餐
保養穴位:每天下午5~7點按揉左右腳的太沖穴各20分鐘。
飲食要點:可多服健脾養肝、補益肝腎之品,使脾胃健運,肝氣條達,以防肝旺克脾。飲食上可多吃薑、蔥、竹筍、淮山、土豆、豬肉、魚肉、蛋等。
葯膳推薦:陳皮鯽魚湯
鯽魚1尾(約250克),豬瘦肉100克,生薑、陳皮各10克,胡椒3克,鹽、紹酒各適量。鯽魚除去內臟及鱗鰓,豬瘦肉洗凈,生薑洗凈切片,陳皮切絲,將生薑、陳皮絲、胡椒一併填入鯽魚肚內,與豬瘦肉一同放入砂鍋,加適量清水,先用大火燒開,再以溫火煨煮1小時,調入鹽、紹酒即可。有健脾理氣祛濕的功效。
火行人
體質特點:一般出生在夏季,面色紅赤,體型健壯,上尖下闊,肩背肉滿。
易患疾病:火行人火氣偏多、火氣通於心。心為火臟,心主血脈,故該行人易患心血管病,包括冠心病、高血壓、動脈硬化;火能動風、傷血,故也有中風、腦出血等潛在傾向;火行人陽氣旺盛、陽盛則熱,易患多種熱證;火行人熱灼傷津,易患陰虛陽亢的疾病如糖尿病。
穴位保養:每晚7~9點,心包經氣血最為充盈時,按揉左右手的內關穴各20分鐘。
飲食要點:火行人由於熱盛陽盛,所以極易生熱動火,灼傷陰液,要少吃生熱動火之品,多保養心臟,因火氣通於心,最易傷害心臟,所以要多養心安神,常吃養心清火的食品,如蓮子、竹茹、竹恭弘=叶 恭弘、麥冬等。
葯膳推薦:葛根荷恭弘=叶 恭弘瘦肉湯
豬瘦肉、鮮葛根各250克,鮮荷恭弘=叶 恭弘15克,精鹽適量。豬瘦肉洗凈,切小塊,葛根去皮洗凈、切塊,荷恭弘=叶 恭弘洗凈。把全部用料一同放入砂鍋內,加適量清水,大火煮沸,小火煮1小時,加精鹽調味即成。有清心祛暑,健脾益氣的功效。
土行人
體質特點:一般出生在夏秋之交或每個季節的最後18日,膚色偏黃,體型中等,圓臉粗腿。
易患疾病:土主濕氣,脾胃為土臟。所以土行人容易患一些濕氣有關的疾病,或脾胃病。濕氣困脾,則身體懶惰,不愛運動,易患肥胖症、三高症;脾為濕困,脾胃功能低下,將飲食營養轉為為精微物質的能力降低,則容易氣血虧虛,頭暈易倒;氣血不足,不易上達頭部,則易眼袋浮腫,思維混亂。
穴位保養:每天上午11點按揉雙腿的三陰交各20分鐘。
飲食要點:多進食疏肝健脾、益腎祛濕功效的食物或葯食兩用之品,如玫瑰花、淮山、砂仁、麥芽、芡實、益智仁等。
葯膳推薦:砂仁黑豆鯽魚湯
鮮鯽魚150克,砂仁3克,黑豆30克,陳皮6克,生薑、蔥、精鹽各適量。將鮮鯽魚颳去鱗、鰓剖腹去內臟洗凈,將砂仁放入魚腹中,然後與陳皮、黑豆共同放入砂鍋內,加適量水,用大火燒開,放入生薑、蔥、精鹽,煮至湯濃味香即可。有醒脾開胃利濕的功效。
金行人
體質特點:一般出生在秋季,膚色較白,體型瘦長,脈大而勁。
易患疾病:金行體質由於秉天地燥金之氣、金氣主燥、燥氣通於肺,故易患肺經、肺臟方面的疾病。如咳嗽、慢性支氣管炎、糖尿病、便秘等病。
保養穴位:每天中午11點按揉左右胳膊的尺澤穴各30分鐘。
飲食要點:由於金行體質偏燥,燥易傷津,所以,要少吃溫燥上火的食品,多吃潤燥生津之品以護肺,如藕、梨、百合、杏仁、枇杷、柚子、筍子、穀類、銀耳等。
葯膳推薦:健脾八寶糕
粘米粉、鮮山藥各250克,百合50克,玉竹15克,白扁豆20克,芡實、茯苓各30克,烏梅4枚,白糖適量。烏梅切絲備用,鮮山藥洗凈切片,玉竹、百合、芡實、白扁豆洗凈與鮮山藥一同放入鍋內,加入適量水煮熟。茯苓磨粉與粘米粉混勻,加入白糖及適量水攪拌成漿,將煮熟的鮮山藥、百合、芡實、白扁豆放入粉漿中拌勻,放入盤中蒸熟,撒入烏梅即成。有健脾補腎,潤肺生津的功效。
水行人
體質特點:一般出生在冬季,膚色偏黑,體型較胖、偏矮,腰臀稍大,手指短、發密而黑,怕寒喜暖。
易患疾病:水性寒,寒氣通於腎,所以這類型人易患腎經、腎臟方面的疾病,如水腫、腰痛、厥證、不孕症、五更瀉等。
穴位保養:每晚5~7點按揉左右腳的太溪穴各20分鐘。
飲食要點:水行人陰寒氣偏重,要避寒就溫,多吃溫熱之物,少吃寒涼之品;水行人多陰盛陽虛,尤其易腎陽虛衰,所以要吃溫陽補腎之品,如胡椒、乾薑、肉桂、茴香等。
葯膳推薦:豬肚白朮湯
豬肚1具,白朮60克,煨姜45克,胡椒15克,精鹽適量。將豬肚洗凈,去油脂,放入沸水中焯後去水,晾乾水後備用。將白朮、煨姜、胡椒放入豬肚內,縫合豬肚,豬肚外以針刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小時,放入精鹽調味。撈出豬肚,切塊,喝湯吃豬肚。有溫中散寒,補脾益氣的功效,尤其適用於素體脾胃虛寒的人食用。（四）
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