養生葯膳
《二》支氣管炎
支氣管炎包括急性支氣管炎和慢性支氣管炎兩種，均以咳嗽、咯痰、喘息為主要癥狀。中醫多稱之為“咳嗽”、“痰飲”、“哮喘”等。
１。常見病型
１）急性支氣管炎多為風寒型和風熱型。慢性支氣管炎急性發作亦可參照急性支氣管炎辨證論治。
（１）風寒型咽癢咳嗽，咳痰稀薄色白，常伴惡寒、發熱、無汗、鼻塞、流清涕、頭痛、肝體酸痛等症，苔薄白，脈浮或浮緊。
（２）風熱型咳嗽，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰粘稠或稠黃，常伴惡風、發熱、口渴、汗出、鼻流黃涕、頭痛等症，苔薄黃，脈浮數或浮滑。
２）慢性支氣管炎可分為痰濕、痰熱及肺虛等類型。
（１）痰濕型咳嗽，痰多色白、粘膩或稠厚，胸部脘痞悶，食少體倦，苔折膩，脈濡滑。
（２）痰熱型咳嗽，痰多色黃、質稠或粘厚，氣促胸悶，身熱，口渴，舌質紅，苔黃或黃膩，脈滑數。
養生堂維生素e的作用及功能
（３）肺虛型咳嗽時作，氣短聲低，面色蒼白，疲乏無力，舌質淡，苔薄白，脈細弱者屬肺氣虛；時作乾咳，痰少或痰中帶血，盜汗，口乾咽燥，手足心熱，或有低熱，舌紅少苔，脈細數者屬肺陰虛。
２。食療中藥
１）杏仁有鎮咳、祛痰、降氣之效侗性支氣管炎多用苦杏仁，但因有毒，每日用量不宜超過９克。慢性支氣管炎可用甜杏仁。
２）荸薺有清熱、化痰、生津作用。慢性支氣管炎屬痰熱或肺陰虛者皆可常食。每次量為３０－６０克，以上兩葯都有潤腸通便作用，對支氣管炎兼腸燥便秘者尤為適宜。
３）百合有潤肺、止咳作用。慢性支氣管炎屬肺陰虛或痰熱者可常食。每次量為１５－３０克。
４）蜂蜜既能清熱潤肺，也能補虛。慢性支氣管炎屬肺虛者宜常服之，對兼有腸燥便秘者宜。
５）梨有清熱潤肺作用侗、慢性支氣管炎證屬風熱、痰熱或肺陰虛者皆可常服食。
６）白蘿蔔有化痰定喘等作用。一般支氣管炎患者皆可食之，對風寒型咳嗽者尤宜。
７）藕有養陰、清熱及補虛等作用。適用於慢性支氣管炎證屬肺陰虛者。
８）核桃仁有鎮咳、祛痰及補腎等作用。慢性支氣管炎證屬肺腎虛者宜常食之。
３。葯膳復方
１）蜂蜜蘿蔔蜂蜜３０克，白蘿蔔１個，乾薑３克，麻黃３克，在碗內蒸熟，去乾薑、麻黃。食蜂蜜蘿蔔。適用於風寒型急性支氣管炎。
２）蘇恭弘=叶 恭弘杏仁粥蘇恭弘=叶 恭弘、杏仁各９克，陳皮６克。水煎，濾汁去渣，加粳米５０克及水適量，煮粥食用。適應症同上。
３）菊杏代茶飲菊花、杏仁、桑恭弘=叶 恭弘各６克，甘草３克。開水沏，代茶飲。適用於風熱型爭性支氣管炎。
４）銀花杏仁飲金銀花１５克，杏仁、桑恭弘=叶 恭弘各６克，桔梗、甘草各３克，開水沏，代飲。適應症同上。
５）橘紅粥橘紅１２克，杏仁６克。水煎，濾汁去渣，加粳米５０克及適量水，同煮為粥。每日服１－２次。適用於痰濕型慢性支氣管炎。
６）二陳二仁粥陳皮９克，半夏６克，茯苓１２克，薏苡仁、冬瓜仁各１５克，水煎，濾汁渣，加粳米１００克及適量水，同煮為粥。１日內分２次服食。適應症同上。
７）復方川貝梨川貝母６克，百合１５克，荸薺３０克，冰糖１５克，梨１－２個，共同蒸熟，梨、荸薺、百合及汁一同服食。適用於痰熱型慢性支氣管炎。
８）蘆根川貝粥鮮蘆根９０克（或蘆根４５克），川貝母９克，竹茹１２克，水煎，濾汁去渣，加粳米１００克及適量水，同煮為粥，加冰糖末１５克，稍煮使之溶化於粥中。１日內分２次服食。適應症同上。
９）復方雪羹湯鮮荸薺１５克（去皮），海蜇３０克（泡發，漂淡，切碎），川貝母９克，加適量水，文火煮１小時。１日內分２次服食。飲湯，食荸薺及海蜇。適應症同上。
１０）黃□豬肺粥豬肺１００克，洗凈，加適量水，煮七成熟，撈出，切成丁塊備用；黃□３０克，水煮，濾汁，加粳米１００克，豬肺丁及豬肺湯適量，同煮為粥，調入適量蔥、姜、食鹽、味精等。１日內分２次服食。適用於肺氣虛型慢性支氣管炎。
１１）復方蛤蚧酒蛤蚧１對（去頭足，粗碎），冬蟲夏草１５克，黃□３０克，白酒１０００克，置陶瓷或玻璃容器中，密封浸泡２０天，濾取上清液。每日早晚各空腹飲１０－２０毫升。其藥渣可再加適量白酒浸泡１次。適用於慢性支氣管炎證屬肺腎虧虛者。
１２）百玉二冬粥百合３０克，玉竹、天門冬、麥冬各１２克，水煎，濾汁去渣，加粳米１００克及適量水，同煮為粥，加入蜂蜜１５克。１日內分２次服食。適用於慢性支氣管炎屬肺腎陰虛者。
１３）滋肺五汁飲荸薺、鮮藕、白蘿蔔各２５０克，梨５００克，切碎，絞汁，加蜂蜜２５０克，混勻，置冰箱內保存。每日服２－３次，每次３０毫升。適用於慢性支氣管炎證屬痰熱或陰虛者。
１４）四仁雞子粥白果、甜杏、核桃仁、花生仁按１∶１；２∶２比例，混合，研末，和勻，每日清晨取２０克，加雞子１隻，煮１小碗服下，連服半年。對緩解慢性支氣管炎咳喘有效。
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