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早晨健康養生小常識
第六節代謝、內分泌系統病證《一》高脂血症
本症常有頭腦昏重、胸脘痞悶等癥狀，亦有血脂偏高但癥狀不顯而無所苦者，多屬中醫學“瘀證”、“痰濁”範圍。這裏所選的食療中藥與葯膳復方，不僅適用於高脂血症之有臨床癥狀明顯者，也可用於臨床癥狀不顯、但經查血脂確實高者。
１。常見病型
脾不升清、痰濁凝聚主要表現為頭腦昏重，胸脘痞悶，或泛惡欲吐，或形體豐腴而短氣，身困重滯，肢麻沉重，舌苔白膩或潤滑，脈象弦滑。
２。食療中藥
１）山楂有調節血脂代謝的作用。每日服用６－１２克。
２）洋蔥洋蔥１２０克，切成細絲，用食油適量，旺火煎熱，放入洋蔥絲翻炒后，加鹽、醬油和少許醋、白糖拌炒均勻食。常佐餐食，或防治高脂血症。
早晨健康養生小常識
３）香菇鮮香菇９０克，用植物油適量，食鹽少許炒過，加水煮成湯食。本品有良好的降血脂作用。
４）玉米玉米粉３０－６０克，水澆開后撒入，攪勻成稀糊狀，待煮熟時加入麻油、蔥、姜、食鹽調味服食。
５）葵花子葵花子９－１５克，每日生嚼食。
６）其他大蒜、胡蘿蔔、金銀花等都有降血脂作用，均可服用。
３。葯膳復方
１）澤瀉粥澤瀉晒乾研粉。選用粳米５０克，加水５００毫升，先煮米為粥，待米開花后，調入１０克澤瀉粉，改用文火稍煮數沸即可。每日２次，溫熱服食。
２）何首烏粥將何首烏洗凈晒乾，研為細粉。選上好粳米５０克，紅棗２枚、白糖適量，放入沙鍋內，加水５００毫升，先煮成稀粥，然後放入首烏粉，每次用２０－３０克，輕輕攪勻，文火燒至數滾，見粥湯稠粘停火，蓋緊燜５分鐘即可。每天早晚餐溫熱頓服。本粥具有強心、降血脂、降壓的作用渡用鐵器煮粥。
３）荷恭弘=叶 恭弘粥取鮮荷恭弘=叶 恭弘１張，切細，煎取濃汁約１５０毫升，去渣，入北粳米５０克、冰糖適量，加水４００毫升，同煮為稀粥。稍溫服食，每日２次，夏令尤宜。本粥氣味清香，善開食慾。宜於老年性高血壓、高血脂患者長期食之。
４）淡菜粥淡菜５０克，溫水浸泡半日，燒開後去心，粳米１００克，加水８００毫升，入油鹽適量，煮成稀粥。每日早晚２次溫熱服食。本粥對高血壓、動脈硬化均有良效，宜長期食用。
《二》肥胖症
肥胖症指體重超過標準體重的２０％以上。有自覺癥狀者，多屬中醫“痰證”範疇。亦有無所苦者。
１。常見病型
痰濕壅滯、脾虛氣弱形體肥胖，肢體重滯，礙於行動，時有頭眩、短氣、胸脘滿悶，舌體胖大苔白膩或黃白相兼，脈滑或沉緩。
２。食療中藥
１）昆布每日３０克，煮食。脾胃虛寒者忌服。
２）冬瓜冬瓜５００克，切厚片，煮湯食。可略加麻油、食鹽調味。冬瓜不含脂肪，含鈉量低，是減肥的佳品。不但宜於肥胖者常食，腎臟症、水腫病、糖尿病患者服之也大有益處。
３。葯膳復方
１）荷恭弘=叶 恭弘山楂飲荷恭弘=叶 恭弘９克、焦山楂９克（研末），微煎作飲料服。治單純性肥胖，宜常服。
２）其他可選豆蔻饅頭、茯苓包子、赤豆鯉魚等健脾除濕化痰的葯膳復方堅持服食。
治療高脂血症和肥胖症的葯膳-周易五行養生堂全部秘方飲食療法大全
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