熱門測算
兒童早餐粥的做法
對於兒童來說，早餐喝粥可以保護腸胃，同時還能補充生長發育所需的營養，那麼兒童早餐粥有哪些呢，下面就為大家帶來了15款兒童早餐粥的做法大全，一起來看看吧。1、菇雞肉粥
材料：雞脯肉100克、鮮香菇3個、大米100克、蔥姜少許、西班牙橄欖油10克、鹽和雞精適量、胡椒粉3克。做法：1、大米淘洗乾淨后清水浸泡1小時。
2、雞脯肉切絲，用少許鹽、澱粉、1匙西班牙橄欖油拌勻。
3、鮮香菇洗凈切絲，蔥姜切末。
4、鍋中放入足量水燒開，放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄欖油。
5、大火煮開後轉小火繼續煮20分鐘。
6、加入香菇絲煮5分鐘，再加入雞肉絲煮滾。
7、調入鹽、雞精、胡椒粉，撒入蔥薑末調勻即可。
2、小米雞蛋紅糖粥
食材：新鮮小米100克，雞蛋3個，紅糖適量。
做法：
1、先將小米清洗乾淨，然後在鍋里加足清水，燒開后加入小米.
2、待煮沸后改成小火熬煮，直至煮成爛粥。
3、在爛粥里打散雞蛋、攪勻，稍稍煮煮放入紅糖后即可食用。
3、小米紅棗粥
食材：小米100克，紅棗20枚，蜂蜜20克
製作：
1、紅棗清洗乾淨，去核，切成碎末。
2、小米入清水中清洗乾淨。
3、將小米加水煮開，加入紅棗末熬煮成粥，關火後涼至溫熱，調入蜂蜜即可。
4、薏米紅豆粥
食材：薏米30克，紅豆15克。
做法：
1、把薏米洗凈浸泡20分鐘，把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開。
2、改慢火煮至薏米爛熟即可，酌加冰糖，早晚分服。
3、糖煮的時候就放進去，甜味會滲透進去很好吃的。
5、百合紅豆粥
食材：紅豆、大米、冰糖、百合、水各適量。
做法：
1、紅豆洗凈浸泡10小時(頭一天晚上泡)。百合用溫水泡脹。
2、大米淘凈放入電飯煲，連同紅豆、百合一起放入，加水煮40分鐘，加入冰糖溶化即可。
6、山藥紅豆粥
食材：薏米50克，紅豆50克，山藥(干)100克，冰糖10克。
做法：
1、山藥洗凈，去皮，切成丁。
2、薏仁、茯苓、紅豆均洗凈，用冷水浸泡2～3小時，
3、撈出后瀝干水分;鍋中加入適量冷水，將山藥丁、薏仁、茯苓一起放入。
4、煮至爛熟，取出備用;鍋中再加入約600亳升冷水，將紅豆放入，先用旺火燒沸，然後改小火煮半小時;加入煮熟的山藥丁、薏仁、茯苓，再以旺火燒沸，改小火煮約15分鐘。
5、冰糖下入粥內，攪拌均勻，再燜10分鐘，即可盛起食用。
7、花生紫米紅豆粥
食材：花生、紫米、紅豆、山藥各適量。
做法：
1、花生、紫米、紅豆提前浸泡半天;山藥削皮，切塊。
2、坐一鍋水，水開后把所有材料倒進鍋里，攪拌幾圈，待開鍋後轉小火慢慢煮。
3、等豆子和山藥都煮了就差不多了，中間還要攪拌幾次，這樣可以讓湯更亂乎;我喜歡稠一點的，一般會煮四十分鐘吧。喜歡甜味可以加些紅糖。
8、山楂粥
食材：山楂30～40克、粳米100克、砂糖10克、黑棗8粒、水8杯、
做法：
1、粳米洗凈瀝干，山楂、黑棗略沖洗。
2、鍋中加水8杯煮開，放入山楂、黑棗、粳米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入砂糖煮溶即成。
9、螃蟹粥
食材：螃蟹、大米、鹽、胡椒粉、蔥絲。
做法：
1、將螃蟹刷洗乾淨，對半切開，去掉螃蟹的腮和胃。
2、將大米淘洗乾淨，將螃蟹和大米都放入高壓鍋中，加入適量純凈水。
3、蓋上蓋子大火煮至上氣後轉小火煮10分鐘后關火。
4、自然放氣后打開蓋子，調入鹽、白鬍椒粉，撒上蔥絲即可。
10、黑米粥
食材：黑米150克，赤砂糖15克。
做法：
1、黑米淘洗乾淨，在冷水裡浸泡3小時，撈起，瀝干水分。
2、鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。
3、待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
11、皮蛋瘦肉粥
食材：粳米100克、皮蛋2個、瘦肉80克、鹽1勺、生粉10克、生抽1勺、雞精、白鬍椒粉少許、清水1000克。
做法：
1、粳米淘洗乾淨后，以清水浸泡2小時以上;
2、將泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸後轉小火，每隔兩分鐘用木鏟攪動一次，煮成濃稠的白粥;
3、皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加丁點兒鹽、生粉和生抽拌勻;
4、轉大火，將皮蛋、肉末下入沸騰的白粥中，加鹽，攪拌至肉色斷生時，關火，加入少量雞精和白鬍椒粉調味即可。盛入碗中，撒上蔥花，一碗香濃美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦。
12、香蕉粥
食材：香蕉3條，糯米100克，冰糖適量。
做法：
1、香蕉去皮、切成丁塊。
2、將米放入開水鍋里燒開，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。
13、大米粥
食材：大米、水適量。
做法：
1、依據人數和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米鋪平，水面超過米面3公分左右，大米和水的比例是1:3。
2、大火煮沸，可以加蓋，要經常開蓋，否則沸水會溢出(時長4分鐘左右、視水量米量而定)。
3、待水沸后，轉入小火，火苗長在1公分以內，可以加蓋，也可以開蓋，加蓋時需有人看守，需偶爾開蓋，防止米湯溢出，10分鐘左右品嘗是否煮熟。
4、煮熟后，關火。
14、桂圓粥
食材：大米250克，糯米400克，桂圓180克，紅棗50克，水適量，白糖450克。
做法：
1、將兩種米混合，桂圓、紅棗等原輔材料，分別用水淘洗乾淨待用。
2、鍋中加水14000克燒開，下入混合后的兩種米，大火煮25分鐘后，下桂圓、大棗再煮20分鐘，改小火煮15分鐘，即可出鍋。
15、八寶粥
食材：大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個，蓮子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜適量。
做法：
1、將銀耳、香菇放入碗內，用開水浸泡，水冷卻后將其蒂去掉、濾干。
2、將大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中，加冷水文火煮沸，熬成粥狀。
以上就是關於15款兒童早餐粥的做法大全的介紹，希望對大家有幫助。
推薦閱讀：兒童營養早餐的做法怎樣做兒童營養早餐
補充生長發育所需的營養，15款兒童早餐粥的做法
-------------------------------------------------------
閱讀全文