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早餐八種養生粥怎麼做
分享14款美味的營養早餐粥。從小到大的習慣,早起總想喝點粥,貌似不喝粥這早餐就算沒吃好,總覺着還缺點啥。我們北方人的生活習慣,各種糧食都能熬粥,再搭配一些時蔬、或蓮子紅棗豆類等,每天換着花樣折騰,總能給家人一份驚喜。喝粥,好消化,對腸胃也很好,尤其是睡了一夜,早起就應該給腸胃補補水分,滋潤着,才有食慾吃一些其它美食,吃得舒舒服服的,心情愉悅,開啟美好的一天!下面看看寶媽家的早餐粥,瞧瞧有沒有你喜歡的?
第一款【紅薯小米粥】紅薯小米粥,口感微甜順滑,尤其是老人孩子更是喜愛。食材有紅薯1根,小米3把(三人量)。做法:把紅薯去皮洗凈切塊,小米洗凈,和紅薯塊一起入煮鍋熬制粘稠,時間大概15分鐘
第二款【菠菜小米粥】孩子要常喝的粥,長身體需要。食材:小米35克,菠菜1棵,清水2小碗半(560克),鹽2克,香油3滴。做法:把菠菜洗凈,切去根部,入開水鍋里焯燙,去除草酸和澀味切小段;小米洗凈加水,大火燒開,下入菠菜繼續中小火熬煮至粘稠,加鹽和香油調味
第三款【包菜雞肉粥】香噴噴,簡單又好喝。食材:包菜1小碗,雞腿肉1小塊,米飯2小碗。做法:熟的雞腿肉,撕下幾塊切丁,把包菜切成細絲,米飯加水用煮鍋熬粥,開鍋後放雞肉丁,熬制半粘稠的時候放入包菜絲熬,粘稠后加鹽調味即可
第四款【三紅粥】女人要常喝的美容補血粥。食材:黑米30克,大米70克,紅小豆40克,小粒花生30克,小紅棗7個,干桂圓肉20克,冰糖一把,清水4小碗。需要的廚電是電飯煲。
做法:除冰糖外的所有食材洗凈放入電飯煲,加入四小碗清水,放入冰糖,睡前用雜糧粥功能預約,要點是留出來四小時的浸泡時間,早起一分鐘都不用等,熱乎乎香甜濃郁的三紅粥就做好了。
第五款【山藥小米粥】對胃好的粥。三口人的量。食材是3把小米,少半根山藥,小米洗凈,放入開水鍋里熬粥,山藥去皮洗凈切成小塊,入鍋,大火燒開,中火熬煮15分鐘左右,小米粥粘稠即可關火。
第六款【牛肉白菜小米粥】發現我家小學生很喜歡喝白菜粥,又加了牛肉,果然吃光光。牛肉白菜小米粥食材是小米,白菜恭弘=叶 恭弘,醬牛肉絲。做法:蔥花熗鍋,炒軟白菜碎,加水燒開鍋放小米熬粘稠,放細細的牛肉絲煮2分鐘,加鹽調味關火,再滴入幾滴香油即成。
第七款【蓮子芸豆雜糧粥】食材是蓮子,花芸豆,黃豆,粘玉米碴,黑米,洗凈入電飯煲,加水,用鐵釜電飯煲的預約雜糧粥,中間留出來4小時浸泡時間。電飯煲工作我們睡覺,早起一分鐘都不用等待,熱乎乎的多營養雜糧粥就做好了。
第八款【螃蟹粥】鮮美的停不下口。食材:母螃蟹一隻,大米3把,加水到第二指節處,香蔥2小根,薑末少許,植物油少許,白鬍椒粉,鹽少半勺
做法:米洗凈熬粥,螃蟹不能吃的部分取出不要,螃蟹用菜刀一分兩半,切面蘸麵粉入鍋煎黃放入粥里,再放入煎螃蟹的油、白鬍椒粉、小蔥花一起入鍋熬煮,鍋里還可以放2片姜,粥熬好后挑出扔掉,粥粘稠后加鹽調味就可以關火了
第九款【麥片綠豆大米粥】綠豆和大米洗凈入電飯煲,加入麥片,加水后預約,早起香噴噴的粥就做好了,無需等待。
第十款【紅棗小米粥】6克紅棗睡前浸泡,3把小米洗凈和紅棗一起入鍋加水熬煮,15分鐘左右粘稠就可以了
第十一款【圓白菜大米粥】食材:圓白菜絲,米飯,雞蛋,蔥花,鹽
做法:鍋里加植物油燒熱煎雞蛋煎成塊,放入蔥花炒出香味,倒入切好的圓白菜大火翻炒至圓白菜嫩綠,加清水,倒入米飯,大火燒開,中火煮粥粘稠,湯變白,加入鹽調個味就可以出鍋了
第十二款【花生二米粥】食材:大米2把、燕麥米1把,生花生1把。做法:燕麥米浸泡一夜。大米、燕麥米、花生一起加水下鍋,大火燒開中小火煮,粘稠出鍋,時間大概25分鐘
第十三款【二米綠豆粥】食材:玉米渣1把,小米2把,綠豆一把做法:綠豆浸泡一夜。先煮綠豆10分鐘,再放玉米渣和小米,熬至粘稠、綠豆軟爛開花出鍋
第十四款【東北大碴子粥】食材:白大碴子350克,白芸豆、花芸豆共130克,清水1900毫升。廚具是鐵釜電飯煲
做法:米豆混合洗凈放入電飯煲,加入1900毫升清水,用雜糧粥功能預約。要點是留出來4小時的浸泡時間。利用電飯煲預約和大碴子粥,最省事,早起睜開眼就能喝了。
這14款早餐粥有你喜歡的嗎,喜歡哪個做來嘗嘗哦!
美味營養家常粥的100種做法竅門,每天換着花樣給家人一份驚喜
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