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早晨養生知識100條
上班族對於養生的關注遠遠不及工作，早餐往往隨便應付了事，上班族營養早餐食譜大全可以幫您解決飲食問題。下面為你總結了上班族營養早餐食譜大全，供參考。在中國流傳“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”，在國外有一個實質相同的版本“早餐吃得像國王，中餐吃得像紳士，晚餐吃得像貧民”。人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，前一天所吃的晚飯已經消耗殆盡。體內的血糖指數較低，需要通過吃早餐來補充能量，否則會導致腦細胞活力不足，身體疲倦，精神難以集中，記憶力下降，反應遲鈍。上班族長期不吃早餐容易衰老發胖，甚至得腸炎，膽結石，心腦血管疾病也會找上門來。那麼上班族早餐吃什麼好呢?多吃水果蔬菜，雞蛋牛奶。
剩飯菜不能吃，速食早餐如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶等，這種高熱量的早餐容易導致肥胖，缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。油條、豆漿，跟燒餅、煎餃也不要吃，因為油脂難消化，長期食用會致油脂量明顯超標，還會產生致癌物質。不要把零食如雪餅、餅乾、巧克力等作早餐，這些不利於消化吸收，易導致體質下降，引起疾病入侵。下面為您介紹上班族營養早餐食譜大全，看看吧。
上班族營養早餐食譜大全：湯品
1、雞蛋花生湯
花生仁適量、雞蛋2個、白糖少許。
準備好花生仁和雞蛋。花生仁洗凈後用清水浸泡半天。浸泡好以後放入壓力煲里，按自己需要的時間進行預約煮好，早上起來就可以喝了。按需要打適量花生湯入小湯鍋煮開。然後緩緩倒入攪拌均勻的蛋液煮開，調入少許白糖。也可以在煮好的花生湯里加蒸熟的檳榔芋，特別的好吃。
2、土茯苓老龜湯
清熱解毒健脾胃。土茯苓的味道比較重，所以在烹調時應用一些調味品來調解味道。適合脾胃不強，火氣很大，滿臉痘痘的上班族。
3、紅棗烏雞湯
紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對於月經紊亂有一定療效，經常食用還能美容。
4、天麻乳鴿湯
天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營養豐富，口感滑嫩，所以深受用腦過度的上班族的青睞。
5、西洋參甲魚湯
這個湯品對於那些工作繁忙、壓力過大的白領特別適合，可以補氣養陰、清火除煩、養胃。
6、蟲草煲水鴨湯
主要作用是補肺益腎、止血化痰，適合秋冬乾燥，肺熱、咳嗽多痰的上班族。脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。
7、蟲草老龜湯
冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領四季適宜的補品。適合失眠、膚色暗淡的上班族。
上班族營養早餐食譜大全：蛋餅
1、五彩蛋餅
雞蛋5個、小黃瓜30克、紅辣椒30克、鹽3克。
將紅辣椒、小黃瓜分別切成碎末備用。將雞蛋放在一個大碗中，然後用打蛋器朝一個方向打散。將紅辣椒、小黃瓜、鹽分別放入蛋液中，攪拌勻均。將電餅鐺的上火關閉，然後預熱。預熱結束后，選擇煎雞蛋功能。然後將二分之一的蛋液倒入電餅鐺中，用木鏟輕輕滑動，使其勻均的鋪在電餅鐺中。煎至蛋液半熟、表面微微凝結的時候，用木鏟輕輕的由內向外翻卷，將卷好的蛋卷輕輕的推到電餅鐺一邊，然後在空出來的地方倒入剩下的蛋液，待剩下的蛋液半熟時，繼續由內向外捲成蛋卷。然後將接口部分朝下，繼續加熱三十秒即可取出切段食用。
2、海帶蛋餅
海帶100克、雞蛋2個、鹽1茶匙、香蔥2棵、花生油1小勺、胡椒粉適量。
買來的海帶絲沖洗後放鍋內煮2分鐘撈出。海帶切段，長短自定。香蔥切碎。雞蛋磕入碗內。放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉。攪拌成雞蛋液。不沾鍋放油燒至八成熱。倒入雞蛋液快速攤平。一面凝固后翻至另一面，想保持雞蛋餅完整要靠掂勺翻過來。煎好后裝盤也可切開。
3、火腿蛋餅
南瓜、豆渣、火腿、雞蛋、香蔥、麵粉。
火腿切丁，香蔥切碎。雞蛋打入加入麵粉攪拌均勻。平底鍋預熱倒油，倒入攪拌好的蛋糊，攤成圓形的小餅。撒入火腿粒和香蔥。煎至兩面金黃即可。
上班族營養早餐食譜大全：西餐
1、土司小披薩
麵包2片、鮮蝦2隻、甜玉米粒適量、培根適量、青紅椒適量、馬蘇奶酪適量、番茄醬適量、披薩草適量。
準備好麵包2片。準備好配料：蝦、玉米、培根、青紅甜椒和馬蘇奶酪。蝦去頭去殼去蝦線，切成小丁焯熟，培根切成小條、甜玉米粒焯熟，青紅椒切成小丁。麵包上抹上一層番茄醬，撒上少許披薩草。鋪上一層奶酪絲，撒上一層各種配料，最後表面再撒上一層奶酪絲，放入預熱好的烤箱，180度烤約10分鐘即可。
2、菠菜芝士吐司卷
白吐司、菠菜、芝士片。
菠菜洗凈。鍋中煮開水，加點鹽，再放入菠菜煮一會兒撈出瀝干水份。桌面上鋪一層保鮮膜，放上一片白吐司。然後擺入菠菜、再來一片芝士。捲成卷，保鮮膜兩邊擰緊，靜置讓其定型。2分鐘左右就差不多了，最後斜切三刀。
早餐里的養生之道，上班族營養早餐食譜大全
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